高雄林園美食_蘭姐鴨肉飯

這次想到林園小遊,出發前跟當地捧友打探幾支名牌!

不管是問到的、查到的美食店家,都有指向這間『蘭姐鴨肉飯』

成立自1963年,擁有56年歷史的在地老店。

 

↓這是一條小巷弄,兩旁滿是小吃店家林立,

午餐時間更是車流不絕、一位難求;

 

原本有2家的口袋名單,在巷內兜兜轉轉的找,

恰巧先看到蘭姐鴨肉飯,而且店門口有專屬停車空間,

來的好不如來的巧,就如此拍板吃定了。

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(停車空間大約可容1台車,10幾台機車吧))

高雄林園美食_蘭姐鴨肉飯

 

高雄林園美食_蘭姐鴨肉飯

 

↓蘭姐雖然是老店,但是店面很明顯的改裝過;

新穎、乾淨並且有冷氣。

高雄林園美食_蘭姐鴨肉飯

 

高雄林園美食_蘭姐鴨肉飯

 

 高雄林園美食_蘭姐鴨肉飯 

 

↓蘭姐的菜單~

Niki研究了一番,發現蘭姐的份量不大,價格還算平價;

有些店家的鴨肉切盤一次就要叫1/4隻,蘭姐這邊有1NT$ 35

相當適合一個吃飯或小食量的捧友,很合情合理。

高雄林園美食_蘭姐鴨肉飯

 

高雄林園美食_蘭姐鴨肉飯  

 

↓多數店家是將白飯淋醬汁後,灑上油蔥酥,自己拌混著吃。

蘭姐的店內招牌飯,是將鴨油與白飯、蒜酥一起拌炒後的鴨肉飯,

就是這碗飯跟人家不一樣!!?

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米飯經過拌炒後比較Q,均勻點綴的黃色油蔥酥,並入味著淡淡鹹香;

口感有點像炒飯,店家還會將煮鴨的高湯,當做清湯免費提供。

高雄林園美食_蘭姐鴨肉飯

 

高雄林園美食_蘭姐鴨肉飯

 

高雄林園美食_蘭姐鴨肉飯

 

↓姐姐们點了一碗_豬肝湯

肝嫩不腥,湯頭中有加胡椒鹽和芹菜末等提味,

味道比清湯濃烈些。

個人覺得還不錯。

高雄林園美食_蘭姐鴨肉飯

 

高雄林園美食_蘭姐鴨肉飯

 

↓蘭姐的小菜跟麵店涼拌小菜的口味很不一樣!?

比較像是自助餐店的菜色,有煎蛋、炒青菜等,每日菜色不同;

劃單之後,記得到櫃檯自選。

高雄林園美食_蘭姐鴨肉飯

 

↓這一綜合盤左起:鴨胗 / 手工米血 / 鴨肉各一份

鴨胗比較硬,不適合姐這種老齒敗牙,嚼了好半天~

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其實~niki特推店家的醬料!!?

醬膏不死鹹,尤其是加了特選的薑,薑色偏紅而味溫,特別順口;

米血和煙醺鴨肉的味道都是清淡不跳,

沾醬後才會覺得口齒生津提味。

高雄林園美食_蘭姐鴨肉飯  

 

高雄林園美食_蘭姐鴨肉飯

蘭姐鴨肉飯 since1963 F/B

電話:07-643 1563

地址:832高雄市林園區文化街143

營業時間:09:30~20:00

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吃鴨肉飯日:2019-5

(以上費用及時間等資訊,請依店家公告為準喔!)


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  聯絡方式:niki423@hotmail.com

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