許多的報導指出墾丁近期遊客銳減,
許多聲浪大多來自物價太高等因素,在這個敏感時間點…
niki一提到要來介紹“墾丁大街”的(?),
會不會馬上就一堆口水噴過來呢(笑))~
別急著全面否定,不是真的要介紹墾丁大街啦!
先來看下去唄!
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在早期墾丁發展沒那麼多遊樂設施時,
當時的我們是很純真的年代,每次去到墾丁,
都是去親近自然與牛羊打成一片 (?))
墾丁面積廣闊,早年的土地多是開發為牧草地與放牧地,
以發展畜牧為主,這裡是有畜牧場D喔!
而~墾丁牧場不在山裡、不在偏遠的郊區,
它就存在於熱鬧非凡的墾丁大街一隅(what?));
↓一般遊客大多選在夜晚來逛墾丁大街,
琳瑯滿目的小吃最適合來打牙祭,
白天冷清一些的大街,遊客都是直接開車路過。
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其實,早上不妨來到墾丁大街中段處,
墾丁派出所斜對面的『行政院農委會畜產試驗所恆春分所』,
也就是俗稱的『墾丁牧場』。
↓依規定,這裡是試驗所內人員上班或相關單位才能出入的地方,
外人是不可以隨便進入;
很多捧油們看到鐵門拉上,還有管理出入的警衛室,
直接也都認為進不去的!
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其實,內行人就知道,可以進去的秘訣~~
只要跟管理室說:「要到墾丁牧場合作社」
诶! 二話不說,芝麻開門了。
(無需登記,可開車進入)
↓鐵門一開會有一灘水;
以前不懂,想說為什麼不把路鋪平,老是在積水…
去過日本後才知瞭,這用意是清洗輪胎縫中的種子,
避免帶進外來份子,影響試驗所內的動植物生態。
↓大門進入試驗所後,只有兩條路可以走,
管理室會告知:合作社往右轉~
(裡面也有指標)
↓大門正前方筆直的道路是通往辦公區域;
這條路的兩排茂密老樹延伸到盡頭的山腳下景觀,
看起來很舒服呢~
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But~路口有設置路霸,
遊客是不能進入的,請不要擅闖喔。
人家給我們方便,我們就不要太隨便嘿~乖。
↓試驗所不一定要開車進來,其實用走路的也可以;
因為,往合作社的這條觀光路線,
兩旁都是一片寬敞的綠色美地,加上列隊歡迎的濃蔭樹林,
車子又少,散步起來真的好舒服、好喜歡~
↓路面平坦,路程不遠;
光是在車上看到這樣的景色,就好想下車來走走;
我們將車停好,沿途走了一次,邊走邊拍的好愜意,
真的無法想像轉個彎而已,裡面的景觀跟氣氛,
完全與墾丁大街截然不同呢!
↓別小看這静逸的試驗所,它可是從日據時代就存在囉!?
創立於1905,當時隸屬日治時期的恒春廳,
名為「恒春廳種畜場」,是相當悠久的畜牧所。
民國28年改稱「農業試驗所恆春畜產試驗支所」,
是畜產試驗研究事業中規模最大,設備齊全的唯一場所。
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民國34年(1945)因第二次世界大戰遭受盟機轟炸,受損慘重幾乎停擺。
直到民國35年農林處接收、畜產試驗所的成立。
民國88年才改為現在的_行政院農業委員會畜產試驗所恒春分所。
↓試驗所總面積有1,123公頃,
以牛、羊的繁殖、育種、營養管理及牧草改良與
草原經營管理等為主要的試驗研究範圍。
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早期我們來時,柵欄圍住的草地都有牛隻在活動;
曾經還覺得牛便臭臭,只想趕快通過呢!
(現在,都沒看到牛羊了,反而回味起往事)
↓草原上的視野很開闊,
能看到墾丁陡峭的山地,讓人心情超好的~
↓這角度有點微妙~
↓路一直通行後就能看到我們的目標_『墾丁牧場合作社』
正式說法:農委會畜產試驗所恆春分所附設的員工消費合作社。
這裡可是藏了當地人才知道的隱藏版美食喔~
↓小小的惋惜一下:合作社原本的木造建築,
在2017年7/30的海棠颱風當天失火燒毀了;
慶幸的是,試驗所僅用2個月的時間搬遷、整修,
10月初重新開張,沒有讓我們這群忠心夥伴失望、等太久;
姊就趁著剛好11月的墾丁之旅,速速來探望一下。
↓要注意一下,營業時間的中午12:30~13:00,
有30分鐘的午休時間喔!
↓有設置給旅客休息用餐的桌椅。
↓實驗所的簡介、歷史照片、羊隻品種。
↓捧油們,姊敢說:墾丁大街上琳琅滿目的伴手禮店,
這家絕對是最資深的老店,
這邊的特產才能喊聲是最在地、最具墾丁味的手信喔!
墾丁草最多,草用來養牛、羊,
牧場內也就是賣跟牛、羊、草有關的畜產食品,
從最早的牛乳鈣片、乳酸菌、羊乳片、羊奶鈣這類健身食品,
小時候都會收到這類禮物(笑))~
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注意一下照片右邊的牛肉乾(忘了特寫),
這可是牧場獨家生產,有20年歷史的老字號牛肉乾喔!
報導說:當初畜養牛隻試驗後,
肉質軟嫩部位經過川燙處理,剩下肉質較硬的後腿肉;
偶然靈機一動,製成牛肉乾販售,沒想到大受好評。
↓羊乳片的罐子都已經改良成了很可愛的黑臉羊~
↓因應現代人喜歡的口味,
發展出羊奶口味的蛋捲、方塊酥、牛嘎糖等糖果餅乾。
↓調味醬料系列~
↓連土雞、牛尾、牛筋、沙朗肉等這些都有賣!
↓冰棒~
↓我們以前會一早就來牧場,
很多人是為了來喝上牧場內的_自產鮮羊乳,
因為製造過程不加水,新鮮健康,
但產能有限,是限量的招牌商品。
↓另外,還有牛/羊奶凍、苜宿茶、牧草茶、
牧草茶凍、羊奶饅頭和乳酪蛋糕等等~
好想每樣都想嚐嚐看阿…xd!
↓好囉,姊就來吃個幾樣,
回味一下早年“福利社”的純樸滋味!
結帳後,櫃檯旁有吸管、湯匙、面紙等自取喔。
↓鳳梨口味的羊乳冰棒NT$25-
有奶香味,不會感覺到羊奶的騷味,
鳳梨果粒很多也很大塊,不錯吃。
↓因為不敢直接喝羊奶,就來吃個羊奶乳凍NT$20-
其實,現在的羊奶好像有改良過了,
光是吃這個羊奶凍,和一般牛奶凍並不會差很多,
簡單、熟悉的好味道。
↓牧草茶NT$15-
散發一股淡淡的、有點像是曬乾過的草香味,
不是那種生草的味道,很止渴。
↓羊奶饅頭NT$13-/顆
想要馬上吃熱騰騰的饅頭,
只要跟櫃台人員說並結帳,
他們會拿出加熱好的饅頭,可以買單顆喔。
雖然有點小顆,奶香十足、口感很扎實好吃,
but~可能不是用蒸汽加熱,部分的皮有點硬,
是唯一我覺得比較可惜的地方。
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在以前民宿沒有提供像現在那樣豐盛早餐的時期,
我們會選在早上來牧場喝個鮮奶、吃點簡單卻健康的營養早餐,
然後元氣滿滿的一天活動。
這個墾丁地區自養自產自銷、提供最在地的奶香特產,
最具獨家美味喔。
電話:08-886 1859
地址:946屏東縣恆春鎮牧場路1號
營業時間:08:30~12:30、13:00~17:00
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合作社覓食日:2017-11月
(以上費用及時間等資訊,請依官方公告為準喔!)
聯絡方式:niki423@hotmail.com
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