之前跟著同仁去越南第七郡，那一區普遍是韓式餐廳，
加上也有很多韓國人居住，就像是紐約的中國城，被俗稱韓國區~
而這次的越南之旅，意外的讓我知道原來也有日本區呢!?
某種原因下這趟越南行都沒人做準備功課，
還好有位在地捧友幫我們介紹了許多，
她推薦了這家位於第一郡的甜點店『STAR KITCHEN』，
是蠻有質感的日系糕點店；
在越南高島屋有設櫃可直購蛋糕的據點，
我們則是來到可以吃下午茶的甜點吧。
↓鄰近市政府/西貢空中花園附近，每次走大路經過沒感覺到特別；
這次，為了特別找Star Kitchen，一轉進巷弄內，
巷道高掛日本町的紅燈籠，周邊也有不少日式餐廳，
有些身在日本的錯覺。
↓Star Kitchen是一家來自日本的烹飪工作室和糕點店，
店名已經很讓人混淆(還以為是餐廳)，
外觀和內部是深灰色調的簡潔設計空間，
一整個很不像是甜品店呢~
↓Star Kitchen的甜點以西式糕點呈現，
結合漬櫻花跟抹茶等日本食材，甜點呈現出有點獨特的和風風格，
不只外觀精緻，蛋糕也是每天手工製作新鮮出爐。
↓四個人點這一桌甜點，應該不過份吧!(笑))
整張桌面真的被擺得滿滿D~
↓STAR TRIO PLATE 120.000VND
水果千層+2小塊蛋糕拚盤
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以水果千層為主，可以看到剖面許多的水果顆粒，
看起來很水果般的美味~
(可惜不是我的份，看得到吃不到~笑))
旁邊搭配的是櫻花小蛋糕跟巧克力小蛋糕。
↓CHOCOLATE BANANA 80.000VND
巧克力香蕉蛋糕
一抹巧克力的氣息揭開了美味的序曲，
可可濃厚的甜香卻不會太甜膩，是巧克力控的完美午茶票選！
↓看到BEST SELLER(暢銷)，就失心瘋了啦!
哪裡來的牛胃，敢膽的一口氣就點了：
STAR PREMIUM PLATE 165.000VND
招牌蛋糕盤其實可以兩人共享，中間是冰淇淋，
旁邊有櫻花水信玄餅、泡芙、小蛋糕x4。
↓深沉的黑灰色石磐襯托出甜點的優雅美感；
櫻花、巧克力、抹茶小蛋糕的各自風味有表現出來，也不會很甜。
有如水中永生的櫻花水信玄餅，
蕩漾著剔透美，每次都好捨不得吃啊!
↓PREMIUM ICED MATCHA LATTE 79.000
微妙添加蜜桃跟白玉的抹茶拿鐵，
明亮吸睛的配色也很具飽足感喔。
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下次逛到胡志明市第一郡這附近時，不仿轉進小日本風的巷弄內，
來吃個西/日合併的風情下午茶吧!
↓MENU有圖片參考~
(畫X的是當時沒有供應的了))
官網：STAR KITCHEN
●Cooking Studio
電話：+84 164 968 1044
地址：2F, 8/15 le Thanh Ton, Dist. 1,
Ho Chi Minh City 12345, Vietnam
營業時間：上午9:00 ~下午9:00
● Dessert Bar甜點吧 (此文介紹店)
電話：097 293 83 92
地址：8A/11C2 Thai Van Lung, Ben Nghe Ward , District 1
營業時間：From Monday to Friday: 13:00 - 23:00
Saturday and Sunday: 10:00 – 23:00
F/B：https://www.facebook.com/dessertbarbystarkitchen/
●Cake Boutique蛋糕精品店
地址：B2 Takashimaya Center or Dessert Bar by Star Kitchen
營業時間：9:30~21:30
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越南旅遊用餐日：2018-06月
(以上費用及時間等資訊，請依店家公告為準喔!)
聯絡方式：niki423@hotmail.com
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