Phở 2000.Pho200

說到越南著名的代表菜色之一,小至路邊攤,大至連鎖店面,

滿街多是可以看到_越南河粉(越南語:Phở),

是以一種大米製成的,形狀、製法很像河粉或細粿條。

 

越南河粉的知名餐廳不少,而身為觀光客的我們(攤手)

今天就來吃這家“觀光客”必吃的Phở 2000(PHO2000)

 

PHO2000位於第1郡的濱城市場旁邊,

面對著公車站,一樓是咖啡廳,二樓就才是餐廳;

除了地理位置方便,觀光客相當多,

再來就是美國總統柯林頓吃過的餐廳,因此聲名大噪。

Phở 2000.Pho200

 

PHO2000店內有點小而擠,

But~生意就是_~~好阿,除了越南籍服務生外,

來用餐的人,清一色的外國臉孔,

夾雜著許多各地語言,這邊已經是個小型聯合國了。

Phở 2000.Pho200

 

↓牆上還掛着當年的柯林頓來用餐的舊相片~

Phở 2000.Pho200

 

↓圖片菜單:一面是餐點,翻面是飲料類~

 Phở 2000.Pho200

 

Phở 2000.Pho200  

 

↓大家都點上一碗經典的_

越南牛肉粉(Phở bò) $70000越盾

這一碗大約要100台幣了捏…

Phở 2000.Pho200

 

Phở 2000.Pho200

 

Phở 2000.Pho200  

 

↓吃河粉,會附上一大碟的生菜,可依自己喜號加入,

常用些的:有紫蘇、豆芽、新鮮薄荷、

胡荽葉、九層塔、紅椒、青檬等等。

小檸檬擠汁加入湯中增加開胃的酸度,

越南河粉之廣受歡迎,在於相當清甜的湯頭,

恬淡的河粉跟加入許多大量的香菜/生菜,

所以相當清爽無負擔,很適合炎熱的越南食用。

Phở 2000.Pho200  

 

Phở 2000.Pho200

 

↓本想點杯果汁,

但朋友說:還沒喝上越南咖啡吧,不如點杯越南咖啡!?

越南人喜歡喝甜,咖啡會加上比較多的煉乳,

要稍為等一段時間,讓冰塊溶化稀釋些濃甜度。

Phở 2000.Pho200

 

Phở 2000.Pho200

 

↓加點的_越南炸春捲

春捲不大約7~8cm長度,

炸的相當酥脆,裡面包蝦及菜末等;

口味還ok~,吃起來有點小油。

Phở 2000.Pho200

 

Phở 2000.Pho200

 

 ↓魚露沾醬。

Phở 2000.Pho200

 

Phở 2000.Pho200

 

↓因為很久沒吃越南河粉了,口味比較記不得了,

但感覺上PHO2000的味道沒有很驚豔,

順順的還ok而已呢!?

Phở 2000.Pho200

 


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Phở 2000

電話: +84 8 3822 2788

地址: 1 - 3, Phan Chu Trinh, Phường Bến Thành,

Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南(濱城市場旁邊)

營業時間: 07:00–21:00

吃越南粉日:2016-6月中

(以上費用及時間等資訊,請依店家公告為準喔!)

  

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