不笑貓の微笑旅行

家庭主婦的Niki媽用花盆種了2盆蔥，有次炒菜要用蔥花，

要niki去摘點來用，突然叫個沒拔過蔥的人來拔，可真手忙腳亂一番，

最後把niki媽的蔥_弄的倒栽蔥…。

這次來到宜蘭的『蔥仔寮體驗農場』，絕對要平反不會拔蔥之恥~

宜蘭三星地區由於水質清澈、日夜溫差大，青蔥長的葉厚、蔥白長、

纖維少，品質佳，是許多小吃食材首選，產量也高達全省排名之2。

↓蔥仔寮體驗農場除了種植三星蔥，

也讓民眾可以體驗當個蔥農的樂趣；

首先~ 會由解說員講解整個流程，然後才帶大家去體驗~

↓要當個農夫，絕對要裝備齊全；

大太陽時有提供草笠可戴，

下雨天或田地上濕漉時可以穿雨鞋~

↓聽完解說，就要前往一大片的蔥田，

這些是才剛播種的新苗，所以長的比較稀疏些~

↓來呦!  選好蔥、嫁好ㄤ喔。

趕緊選一株又粗又大的肥蔥吧!

拔蔥的要領：要手握住整把的蔥苗，越靠近根部越好，

垂直角度向上拔出，要出點力氣，咻一下! 

整棵就拔出了；原來拔蔥一點都不難，

這個江湖一點訣，說穿了還真不困難呢!

↓拔完蔥，要把蔥上的泥土洗乾淨才算完成~

而剛剛解說員解說的地方，有一池水就是﹝洗蔥池﹞，

洗澡後白白淨淨的蔥，才算大功告成喔~

誰說農夫身上一定會髒兮兮，看這漂亮妹妹，連洗蔥都很好看吶!

(OS：出賣一下漂亮妹身份_是部落客小米~ (嘻~)

↓拔完蔥後，還有自製蔥油餅的活動喔!

製作蔥油餅前，一樣會先解說過程，

後面看不到的人，可以看上面的電視~

↓材料都已經準備好放在桌上，有麵團、蔥花、桿麵棍跟沙拉油~

先在桌面抹點油，把麵團桿成長條平面狀，

灑上適量蔥花，先直的捲起來，再捲成蝸牛狀，

等個3~4分鐘後把蝸牛壓平成約1cm厚…

(啊! 說的比較簡單，實際操作就好見笑…)

↓看大家都很專心的呢!

因為自己的成品要自己吃喔!

↓做好的餅，會馬上煎成香香的蔥油餅；

熱騰騰的自製蔥油餅，吃起來就是特別好吃呢!

↓剛放下去熱鍋煎的，特別白又支離破碎的那塊餅，就是niki的啦!

(失敗作品，好害羞吶  >o</// )

↓大家不約而同的在河堤上找個位子坐下來，

愜意的看著遠處的蔥田，

滿足的吃著自己親手做的蔥油餅呢!

蔥仔寮體驗農場 F/B

網址：http://0937995104.tw.tranews.com

電話：0937 995 104

地址：宜蘭縣三星鄉天福村東興路13號之2

營業時間：週一 - 週日: 8:00 - 17:00

體驗項目：【必需事先預約】

‧蔥田導覽+採蔥（蔥可帶回約一斤）+洗蔥+蔥油餅ＤＩＹ_每人收費200元／1.5小時
‧蔥田導覽＋採蔥（蔥可帶回約一斤）_每人收費100元／1小時
‧蔥油餅ＤＩＹ_每人收費100元／1小時

(以上費用及時間等資訊，請依店家公告為準喔!)

【交通】
◎北→南：台北→國道五號→下羅東交流道→右轉中山路（台七丙線）→

    直行接三星路（往泰雅大橋方向）→至憲明國小前右轉→直行至泰雅大橋前右轉

    →依指標前進→蔥仔寮體驗農場
◎南→北：花蓮→蘇澳（台九線）→左轉中山路（台七丙線）直行接三星路

  （往泰雅大橋方向）→至憲明國小前右轉→直行至泰雅大橋前右轉→依指標前進→

    蔥仔寮體驗農場