不笑貓の微笑旅行

年初到鳳山家樂福購物時，發現了這家『小蒙牛頂級麻辣鍋』，

會吸引目光的原因，不是“頂級”兩字，而是在大陸吃過這味道，

因為好吃所以印象深刻，既然都在高雄鳳山開分店了，

當然要來試試這味_道不道地啦!

↓小蒙牛用大紅色的招牌底，配上黑白小牛圖樣；

玻璃窗上有標示用餐價格，有ㄧ座冰淇淋紙盒堆起來的LOGO塔

和許多的小牛娃娃，真是好玩又可愛~

↓餐廳以小隔間為一座位區~

高雄有許多吃到飽的餐廳，老實說：這種餐廳，猶如戰場般狂搶食物；

一邊夾東西，沒有注意後面，常常會不小心碰撞；

食物掉落到地上，踩到很容易滑倒，

更怕是手上端ㄧ堆東西了，遇到矮一截的小朋友們，

沒看到就撞上，真的很險象環生呢~ ^^

回題：小蒙牛也是吃到飽餐廳，點餐的方式有點特別，桌上一本小紙張，

依分類勾選想點的食材，然後撕下來放在桌邊，只要有服務生走過，

便會順便把紙條收走，然後幫您把送食材過來；

因為不用自己出來夾菜，所以餐廳內不會一堆人走來走去的，

整個用餐環境是乾淨、安全、舒服的喔~

↓如果很久沒服務員過來或有其他問題，

座位隔板上另有服務鈴喔。

↓水果跟甜品單的內容會有些異動時，就參閱桌上另ㄧ標示說明；

眼睛尖的人應該發現了吧!  無限暢飲的麒麟啤酒喔!

不過，真的很不推薦喝酒啦，這是氣泡飲料，多喝撐脹了，

胃就少裝好幾片肉了，個人覺得不划算…! 呵~

↓這就是號稱獨門香料粉，高貴中藥材，

精燉八小時高湯的大漠風味湯頭…

一堆沒幾樣看的懂的藥材，

不過_濃厚的藥材味道真的很香醇，麻辣湯沒有很辣~

小蒙牛一開始的湯頭偏鹹，所以會建議先煮過食材，

融合了食材的味道後，湯比較甜而不鹹；

在大陸最常的吃法，最後的湯裡再下麵食，

讓麵去吸收湯汁而飽滿、入味絕配!!

↓芝麻醬跟辣椒；

等不及了，先點些熟食_滷鴨血、滷臭豆腐來吃吃~

↓奇異果冰沙跟配麻辣鍋必搭的酸梅汁~

↓第一輪上來的餐點會用架子，一次可擺放5層盤子，

安全又省了服務生來回端盤時間；

開場倒是美美的呢，但後面就看上菜量，不一定都用這架子啦~

↓看了舒服、亮眼的黃黃綠綠蔬菜~

↓白白胖胖、新鮮的菇類綜合盤，

有杏鮑菇、金針菇、香菇、白珍珠菇~

↓養眼的鮮紅肉片，新鮮漂亮，

我們試了好幾種，安格斯黑牛、頂級牛五花、頂級小犢牛、

頂級霜降牛肉、頂級羊肩肉、頂級羊五花、頂級梅花豬肉、等，

都很鮮嫩不錯吃~   

↓火鍋配料類點的比較少，

跟月月鳥說好，我們當然要專攻肉片跟海鮮吶! ^^

龍蝦沙拉丸、手打鮮蝦丸、手打花枝丸~

↓海鮮類

點過有_鮮蝦、蛤蠣、中卷、鮮干貝、貴妃鮑魚；

蝦子是真的好大一隻喔，且新鮮彈牙呢!

(新鮮都看的到，照片沒修過D喔!)

↓不知道是不是看我們只有兩人，擔心會浪費食材，

端上來就只是少少幾片肉 或 幾顆蛤；

這麼大的一個盤子，就放這5小塊山藥…，

沒關係_再追加2盤，結果還是這麼5塊，

然後  還只來一盤，我們想說也算了，也差不多該吃點心了~

↓來點水果跟糕點類

絕對看的出來的，連水果都是健康沒撞傷的新鮮喔~

↓最後的最後，就是一定要喀這味_，

Haagen-Dazs、卡比索的頂級冰淇淋啦!

【後記】

對於_我跟月月鳥這種食量不是很大的人，常深深的感覺，

如果去吃便宜的吃到飽餐廳，食材不見得會新鮮，劣質肉也不好吃；

如果去吃高級Buffet，以我們吃不回本的食量，反而浪費錢；

小蒙牛_不論是食材品質，自助方式跟用餐品質和價格合理度，

都是讓我們覺得很不錯的一次用餐經驗!

小蒙牛頂級麻辣養生鍋

用餐時間：2014-4月

高雄鳳山店

電話：(07)740-6666

地址：高雄市鳳山區中山西路236號 (鳳山家樂福內)

用餐時段：周一~周五午餐 $459元 /假日及晚餐 $549元 (另收一成服務費)

***用餐時間2小時，食材無限量供應，如有浪費每人將酌收100元清潔費。

***實際營業時間及費用依公告為主。