阿君回台南前,我吵著說:要去吃某家有名的早餐店!
阿君說:那不是老店,也沒啥特別的,不道地呀!
道地!? 難道說:一早要帶我去吃虱目魚湯嗎!?
我可沒辦法接受,一早就吃魚湯阿! (道地台南人早餐)
阿君說:誰要一大早吃魚湯,我要去吃_肉粿!
其實,一聽到肉粿,本來也興趣缺缺的,
後來君傳了圖片給我看,馬上見風轉的說:好像不錯,也讓倫家跟…。
一大早7點起床,等著阿君的聯絡電話;
接著,騎車到海安路三段,轉到北安路三段後左轉怡安路…;
台南市區好吃的東西那麼多,何必騎了近18分鐘的路程,
來到有點偏郊的安南區吃早餐,真是快瘋了吧~我們!
↓來到了這裡,是個很大的綜合批發市場,
實在不解這地方,會有好吃的嗎!?
阿君快速的帶我們由4號和5號倉之間的走道走進去,
一列列的集中攤販,一堆的婆婆媽媽们。
↓走著~走著!
又從一家賣廚房雜貨的攤販旁,左轉進入,
裡面好多賣吃的小攤販~
阿啦! ~這要是沒人帶,還真是會迷路呢;
想要自己找到這家店,可能都天黑了吧!
↓我們要吃的是這 “攤”,也不知道店名的小攤!
這家賣很多的餐點,但阿君推薦是她從小吃到大的肉粿;
小份的3粒粿+蛋NT$:30-
↓這裡的空間小,座位不多,
而且市場內比較悶熱,所以外帶的人很多;
老闆的手不斷在鍋爐上翻面的,白白的就是“粿”,
這就是台南肉粿的長相,跟東港的很不一樣吧!
吃法也不一樣喔!
↓掌心般圓圓的粿,“磕”一粒蛋再一起煎煮一下,
起鍋後淋上醬汁,這裡的肉粿不是湯的~
肉粿的口感很像碗粿,但比較細,
搭配微鹹鹹甜甜的醬汁,吃起來很清爽,
比較像是清爽版的碗粿。
↓只是,左翻右翻的連一塊肉都沒有吶!
我們開玩笑的吐嘈阿君:肉勒!? 肉粿怎麼沒有肉ㄚ!?
只好硬ㄠ,醬汁內有點點魚肉啦!
其實,這攤肉粿,我跟niki媽和lisa都是第一次吃到,
沒有人覺得不好吃!
對於我這種早上不習慣吃鹹食的人,都覺得好吃沒壓力喔!
↓雖然我不太喜歡蒜味,
但加一匙的蒜泥真的更好吃呢!
↓走出攤商的小巷口,看到我最愛的傳統蔴糬,
這種只包著花生糖粉的傳統味,
通常就只有花生跟芝蔴兩種;
買了芝蔴口味的,一咬下去濃濃芝蔴香,
就是那種剛剛磨好的蔴仔,
口中滿滿的焦香味十足,好好粗捏!
這綜合批發市場相當大,裡面有超多的小吃攤商,
看起來都相當的地道,似乎暗藏許多美食喔,
下次好好來探訪一下,發掘不少好料吧~
好吃肉粿日:2015-6月
地址:台南市安南區怡安路二段102號
營業時間:06:00–13:00
(以上費用及時間等資訊,請依店家公告為準喔!)
台南美食懶人包_1天1夜行程:
*周五下班→老厝1933燒烤配啤酒
*周六→早餐:綜合批發市場內_暗藏美食肉粿
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