台東金崙旅遊美食_烤什麼原式燒烤屋

這次來到台東金崙,真個感覺到金崙村的純樸,

沒有太多商業氣息的村落;

也因此,上哪兒打發晚餐呀! 反倒成了此行比較擔心的事惹!?

(沒辦法~吃飯皇帝大呀!)

 

金崙大多是原住民部落,山產海味也是相當豐富,

就有這麼一家隱藏在部落內的美食店『烤什麼原式燒烤屋』

Niki起初找上這家,原以為只是燒烤的專賣店,

其實人家也賣熱炒;

最特別是許多的食材,是當地居民常食用,

平地卻幾乎吃不到的在地野菜喔!

 

↓往來台東,最常走的就是南迴公路(9)

有些人會到金崙歇個腳;

But~除了泡溫泉旅客,很少人會特別往部落內走。

我們順著金崙林道,深入金崙的第二個部落_賓茂,

烤什麼就位於賓茂國小前。

 ~

雖然要多繞一些路,

不過~還是很多吃過的饕客,都甘願來品嚐!

 台東金崙旅遊美食_烤什麼原式燒烤屋 

 

台東金崙旅遊美食_烤什麼原式燒烤屋

 

台東金崙旅遊美食_烤什麼原式燒烤屋 

 

↓竹籬笆圍牆,矮桌矮凳的鄉土味,

紅燈籠的高高掛,十足的燒烤風格店面。

~

烤什麼下午3點半才開始營業,

不論是吃晚餐的我們,或是住宿溫泉區旅客,

想吃個夜宵或小聚聊天的好選擇。

台東金崙旅遊美食_烤什麼原式燒烤屋

 

台東金崙旅遊美食_烤什麼原式燒烤屋  

 

台東金崙旅遊美食_烤什麼原式燒烤屋 

 

台東金崙旅遊美食_烤什麼原式燒烤屋 

 

台東金崙旅遊美食_烤什麼原式燒烤屋

 

↓菜單上,烤的、炒的、湯的,Beer和飲料都有!!

**對於“時價”的餐點,要記得先詢問喔~

(時價的餐點還真不少…)

台東金崙旅遊美食_烤什麼原式燒烤屋

 

↓老闆娘推薦今日現採的〝野生山苦瓜〞,

只有大拇指那點大ㄦ的迷你苦瓜;

 ~

這是看老天爺賞不賞賜的,可遇不可求,

不是天天有Dso~不在菜單內!!

台東金崙旅遊美食_烤什麼原式燒烤屋 

 

↓店家的入口處有貼心的製作了看板,

有貼一些菜餚圖片,對菜色不熟悉的新捧友,

可看圖比較有概念。

台東金崙旅遊美食_烤什麼原式燒烤屋

 

台東金崙旅遊美食_烤什麼原式燒烤屋

 

↓點好了餐點,記得到“餐具區”自己拿餐具喔。

台東金崙旅遊美食_烤什麼原式燒烤屋

 

炒野生蝸牛(季節限定)

看到不少人推薦這道_炒蝸牛,

薑、蒜爆香混合九層塔的香氣,

對方精銳盡出,首戰交鋒,肚子馬上就不爭氣了。

台東金崙旅遊美食_烤什麼原式燒烤屋

 

台東金崙旅遊美食_烤什麼原式燒烤屋

 

↓有吃過螺肉,捲捲成一團的樣子~不可怕。

這ㄟ嘛!! 整隻有頭有觸角的蝸牛,

貌似會在嘴裡爬的感覺…

~

蝸牛吃起來的口感,比螺肉更脆,

本身沒啥特別腥味,大多是九層塔的香氣,

真的不錯吃。

台東金崙旅遊美食_烤什麼原式燒烤屋

 

烤甜不辣、烤米腸,金針菇肉捲~

燒烤的菜餚,味道已經夠鹹或是有灑胡椒鹽,不需要再沾醬;

烤物不會過度燒烤,食材的選擇還不錯,

味道新鮮,口味也好吃!

台東金崙旅遊美食_烤什麼原式燒烤屋

 

台東金崙旅遊美食_烤什麼原式燒烤屋

 

台東金崙旅遊美食_烤什麼原式燒烤屋

 

炸飛機

是俗稱“昭和草”的植物,裹粉下鍋油炸的一道特別佳餚。

Niki是第一次吃這種“昭和草”。

 ~

起初還以為是這道菜炸完後類似“飛機”形狀。

其實是昭和草也俗稱 “飛機草” 的緣故啦。

台東金崙旅遊美食_烤什麼原式燒烤屋

 

台東金崙旅遊美食_烤什麼原式燒烤屋 

 

↓搞懂植物小百科~

昭和草,俗稱_革命菜、飛機草,

由於口感與味道非常類似茼蒿,

也有人稱作野生茼蒿或山茼蒿。

~

傳說是日據時期大正、昭和年間,日本為提供在台日軍食糧

而利用飛機自空中播撒種子繁衍而成。

昭和草的適應力很強,繁衍後幾乎隨處可見,

可做野菜充饑,而被命名為饑荒草或救荒草。

 ~

有沒有很眼熟呢!

昭和草也屬於蒲公英品種,種子會四處飛散傳播,

以前只要在郊外真的是蠻常見的“野草”!

(不過,我個人不是很懂植物,建議捧友们不要自己隨便採來吃~))

 昭和草.jpg

 

↓從黃黃的炸粉衣中透出斑斕的青綠;

炸粉很薄不會搶了食材的原味,一咬即碎的酥脆中,

夾帶類似茼蒿或芹菜的菜香味。

上面有灑胡椒增加香氣,

吃得時候沾蕃茄醬,酸甜酸甜的~

台東金崙旅遊美食_烤什麼原式燒烤屋  

 

台東金崙旅遊美食_烤什麼原式燒烤屋 

 

台東金崙旅遊美食_烤什麼原式燒烤屋

 

乾煸蝦

黑胡椒跟乾辣椒等香料拌炒,麻而不辣、噴香十足,

蝦肉新鮮好吃,每隻都有卵

我們點的餐點中的最貴,好吃~

But~付錢時,嗚RRRRR

 ~

這次點的幾道餐點,niki覺得都不錯吃,沒有踩到雷菜;

另外,還有炒米菜、魚苗煎蛋、馬告、鳥不踏跟樹豆排骨湯等等,

都是部落裡特有的風味食材,也非常多人推薦喔。

台東金崙旅遊美食_烤什麼原式燒烤屋

 

台東金崙旅遊美食_烤什麼原式燒烤屋

 

台東金崙旅遊美食_烤什麼原式燒烤屋

 

台東金崙旅遊美食_烤什麼原式燒烤屋    

烤什麼原式燒烤屋 F/B

電話:08-977 1337

地址:台東縣太麻里鄉溫泉1425

營業時間:15:30~22:30(星期一休息)

~

烤什麼日:2019-06月底

(以上費用及時間等資訊,請依店家公告為準喔!)


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