每到端午節niki媽總會大費周章的準備包粽子,
這時候就會被叫去幫忙洗粽葉,
常常想說幹嘛這麼費事,外面買一買多簡單;
Niki媽說:她對粽子很挑嘴,怕買到不喜歡的口味!?
確實,粽子還有分南/北區口味、不同粽葉的香氣和餡料,
真的很多樣而難挑選呢!
這次試著挑戰新鮮味『龐家肉粽』;
龐家粽的核心人物_龐奶奶,823炮戰時由金門逃難到台灣,
四處為家的從南到北都住過,最後在高雄岡山定居!
吃遍全台南北的龐奶奶,結合家鄉金門和南部粽、北部粽的優點,
琢磨出龐家肉粽的獨特好味道。
↓這次收到由岡山宅配的龐家肉粽禮盒,
穩重的暗紅色紙盒,簡單不花俏的重點式燙金Logo跟標語,
表現內斂的禮輕情意重。
↓一盒6顆裝,分別有3種口味各2顆~
每顆粽子都採用真空包裝,
沒吃完放在冰箱冷凍時也不怕會走味。
一個人想吃就順手就拆一顆包,也很方便。
↓包裝袋上有口味標示、重量、內容物、
營養標示和卡路里、食用方式和有效期限、製造日等等,
完全是食品級標準標示。
↓難得找個星期六周末,
大家都在家的時間,來場品粽研討會~
聞著水滾冒出陣陣的竹葉香,
看著宛如剛出浴的綠美人~好銷魂啊!!
↓龐家肉粽有三種口味,都很不錯吃喔!
下面就來引誘一下各位吧~
↓龐家古早味肉粽(1顆$65)
內餡:紅燒爌肉、魷魚、蝦米、鹹蛋蛋黃、冬菇、花生、油蔥酥
該包的都包了,該有的都有了,內餡相當飽滿充足。
↓粽子好不好吃,吃原味最知行情了~
龐家粽的粽米採用台灣產長糯米,口感比較香Q軟黏;
而內餡包的多又豐富,紅燒肉不只大塊,超入味的好吃。
整體口味不會被內餡給牽引而偏鹹,口味還不錯;
((只是~姊喜歡多一點的花生…))
↓養生紅藜黑米肉粽(1顆$85)
內餡:台灣紅藜、黑米、栗子、大塊紅燒爌肉、
魷魚、蝦米、鹹蛋蛋黃、冬菇、花生、油蔥酥
↓老爺投紅藜黑米粽一票,我個人也覺得不錯的原因:
糯米混合紅藜和紫米,先是黏口之後會咀嚼到QQ脆脆的新鮮口感。
多加了栗子內餡,口味吃起來豐富有趣。
↓最厲害的就這顆_栗香櫻花蝦大干貝肉粽(1顆$130)
內餡:干貝、櫻花蝦、栗子、大塊紅燒爌肉、
魷魚、蝦米、鹹蛋蛋黃、冬菇、花生、油蔥酥。
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打開後看到滿滿的櫻花蝦,
甚至多到〝蝦〞已經迫不急待的掉出來惹!!
↓這顆海霸王粽子份量十足,
加上糯米消化時間較長,一顆就讓姊飽到天靈蓋了;
有我喜歡的栗子和魷魚,還有一整顆完整的大干貝,
看看這些餡料,真的是又多又澎湃吧。
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龐家的粽子吃起來很入味,
餡料多卻不會太淡或過鹹,單吃就很好吃;
本來還準備的甜辣醬,結果一口都沒派上用場呢~
龐家肉粽網購 粽子
訂購電話:0952-001335
地址:820高雄市岡山區後紅路37巷8弄122號
營業時間:上午9:00~下午7:00
訂購:pangrice.com.tw
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※此為邀約活動提供試吃心得體驗,
感受因人而異及狀況不同,請斟酌參考。
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宅配美味日:2018-11月
(以上費用及時間等資訊,請依店家公告為準喔!)
聯絡方式:niki423@hotmail.com
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