最近常跑墾丁的次數太頻繁，
每次都只愛到恆春鎮吃鴨肉的月月鳥…
大概知道我吃膩了單一家，
自己提議換間店說要到『鄉村冬粉鴨』。
(Os：對我而言，這根本就是換湯不換藥的概念吧!!)
恆春有許多家冬粉鴨肉店，各有口味的不同處及愛好者!
距離上一次吃鄉村冬粉鴨已經是四年前的事了!!
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不過，也因這次的再訪，
看到店門深閉貼了紙條，才知道鄉村搬家了。
於是，循著線索找到了位於不遠的新店面，
感覺很煥然一新呢!
↓新店跟舊店同樣位於福德路上，
搬遷到只差過個中正路後靠近天后宮的附近~
原本28號的舊店(已搬遷)，巷弄較窄很不太好停車；
同樣的路，新店這邊就寬敞很多。
↓鄉村是恆春著名的冬粉鴨老店之一，
只營運3點到凌晨1點的晚餐+宵夜時間!
中午可是吃不到的呦!
↓除了用餐的客人，
也有很多人來買外帶回民宿或當下酒菜的滷味。
所以，店門口總是人潮聚集，點餐/外帶的生意興隆阿。
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而滷味也都有一一標價，捧油们可以惦惦自己荷包選買；
選購者依序排隊自己夾，然後交給店家結帳切盤。
(滷味櫥內的標價是貼給選買人看的，真貼心)
↓新店乾淨寬敞許多，冷氣開放的用餐空間也比較舒服；
個人覺得鄉村的經營方式有點奇特：
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找位置就坐後→桌上有點餐條(選填桌號/餐點後)→
拿到前台點餐，順便加點滷味→店員大姐送餐時+順便收款→
要找零時，大姐會跑回來找餘款!
↓門口旁的鐵架上放了超大量的備用鴨肉跟滷味，
一個比一個大的鐵盆，這些一個晚上就賣光的滷料，
足夠niki吃上整個月了吧!!(笑))
↓鄉村的醬料只有一種，一人1碟，口感口感很香偏辣!
But~如果敢吃辣的捧油，
這調味醬料沾鴨肉或滷味真的好吃~
↓切份1/4鴨肉跟海帶等滷味，
鴨肉肉質軟嫩、鴨肉皮薄帶有煙薰味，
滷味鹹淡適中，單吃不會覺得口味過重；
雖然久久沒吃了，個人反而比較喜歡鄉村的滷味。
↓鴨肉麵(湯) NT$ 50-
湯麵上放了油蔥酥，口味濃郁，
另有放些爽口的豆芽菜。
↓清冬粉(不加鴨肉)湯NT$ 40-
因為有額外的切了鴨肉，所以niki單點這碗清冬粉，
雖然沒有放鴨肉，有芹菜、香菜、豆芽、薑絲、香油的佐味，
湯頭的冬菜味比較重，香油也放的比較多，
湯頭還是很清爽夠味。
**************以下為舊店址_2014年舊文參考********************
一起來回顧鄉村冬粉鴨的舊店光景~
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電話：08-8898824
地址： 946屏東縣恆春鎮福德路91號
營業時間：下午3點~凌晨1點(周二休)
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鄉村晚餐日：2018-04月
(以上費用及時間等資訊，請依店家公告為準喔!)
聯絡方式：niki423@hotmail.com
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