不笑貓の微笑旅行

泡麵已經是隨處可得的生活夥伴了，

尤其是獨特創意吃法的炒泡麵，更是有一群支持者，

許多的傳統炒麵都是配好佐料的，

高雄新興區就有一家可以自己選料的

『塩居特製炒麵專賣店』。

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可以選擇自己喜歡的佐料，又不用自己下廚，

確實是很吸引我想去嘗鮮看看呢。

↓靠近中山路口的七賢一路上，

坐落一家只賣炒泡麵的店；

別小看這家店雖然以炒泡麵為主，

但是多達20種的配料，可以搭配出千變萬化的組合喔!

↓一樓騎樓上有復古味十足的矮板桌凳，

門面的裝飾好像是火爐面板吧(我猜)，挺有趣的~

↓今日的菜色都在櫥窗中可以看到新鮮度喔~

如果是第一次來用餐的捧油，

可以參考門邊的圖片說明：1.拿菜單 2.選料 3.結帳。

↓一樓屋內以櫃檯跟廚房為主，

可以看到廚師們正在料理的狀況。

↓雖是炒麵店，這邊的廚師有廚師技術證照D呢。

↓一樓有座位，

But~大部分的用餐位置在2樓，有提供空調喔；

日風版畫的壁紙，有點小小居酒屋的風情~

↓一、二樓都分別放了點餐單；

↓光是點餐就讓我跟月月鳥考慮好久!!

呵呵~因為是自己選料，這也想加、那也想試的，

就亂了思緒(笑))…

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最上面黃框的，就是店內準備的20種配料~

下面就是個人餐點的選項；

先由選料、口味、麵的種類等任君選擇後逐一加總，

就是自己的訂製炒麵。

↓先來基本款小試口味_

三種料NT$89- / 麻辣口味的泡麵

以為只會少少不夠看的三種配料，

沒想到上桌的麵上還另加了太陽蛋，

果然有點美食樣子喔。

↓加了調製的辣醬，

混合了挑選的牛肉片、小花枝、花椰菜的麻辣炒麵，

沒有特別要求辣度，微辣挺順口的，雖然才3種料，

但是都可以吃到滿足的菜量，很適合胃袋不深的我。

↓跳過五種料，直奔七種料NT$159 _招牌口味的炒意麵~

一樣有多加了太陽蛋，一樣的麵量，碗就明顯的大了一號呢!

↓哪七種料就不一一列出了!

光是移開太陽蛋，只見滿滿的佐菜…

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話說~我請月月鳥夾麵起來讓我拍照，

老爺夾了三~四次後很不爽的說：「這哪裡有麵…」

招牌是稍微甜甜的和風口味，

個人會比較喜歡麻辣的味蕾。

不管是幾種料的炒麵，都可以加價升級套餐喔!

A套餐：湯/沙拉/飲料(3選2) +NT$49

B套餐：湯/沙拉/飲料通通有 +NT$65

↓這是升級A套餐的海帶湯，料多清爽好喝。

↓A套餐的馬鈴薯蛋沙拉和個人瓶可樂，

馬鈴薯蛋沙拉也可以單點NT$35

店內招牌小菜也值得推薦，人多時點上一盤共同分享；

↓牛小排NT$120

prime等級的牛嫩肩牛小排，

有油花分佈，肉質有嚼勁。

↓底盤舖有特製醬汁跟洋蔥提味。

↓日式唐揚炸雞NT$120-

炸到金黃的表面，連雞皮都很酥脆，

外酥內嫩多汁揪吸，讓我相當喜歡；

口味鹹度剛好而不重，

單獨多吃不會覺得渴、油膩，不錯。

↓酥炸黃金海味雙拼NT$120-

由小章魚跟小花枝共同組合的海味雙拼，

每抓一支咬開後看到小章魚，總覺得很有趣可愛；

外面裹上的一層炸粉，不會很厚而且口感酥脆，

一咬就脆落就像是在吃餅乾呢!

裡面又是QQ彈牙的花枝或小章魚，好吃。

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塩居可以特別選料，藉由廚師來自製喜歡的炒麵，

卻不用自己下廚，真是很方便的懶人餐，

加上升級套餐或單點小菜，其實也吃得挺飽的呢~

塩居特製炒麵專賣店 F/B

電話：07- 238 3566

地址：80053高雄市新興區七賢一路478號

開放時間：17:00~02:00

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炒麵用餐日：2018-02月

(以上費用及時間等資訊，請依公告為準喔!)

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    聯絡方式：niki423@hotmail.com

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