年底的公司聚餐、犒賞家人、久違的朋友相聚，
最近一波波的美食浪潮，真是讓我口福不淺阿；
這次就跟著表妹一起來到『方圓涮涮屋』聚餐。
方圓涮涮屋在北部已經是有名氣的火鍋店家，
以平價跟高級肉品質獲得不錯口碑，拓展了不少分店，
如今駐點高雄鼓山華榮路上，讓高雄人有機會一飽美食。
↓凹子底森林公園旁華榮路上的方圓涮涮屋，
整間店採霸氣的全黑色，
標榜著：平價高級肉專賣，有多平價?、有多高級?
就跟著小編來去親自測試啦~
↓挑高的大廳，華麗的旋轉樓梯；
要不是聞到陣陣的火鍋香，
光看店內裝潢真不覺得是間鍋物餐廳吶!?
But~目前用餐區只有一樓喔!
↓大廳中一只顯眼的水族箱，
湊近一看都是活跳跳、耀武揚威的龍蝦们；
蝦大哥们喜歡佔地盤，蝦螯被綁起來防止幹架^^。
↓一樓的用餐空間很大，
統一4人桌的桌椅，坐起還算寬敞舒服。
↓角落的自助吧台區~
↓光是飲料就有冰沙、汽水、
可爾必思、雀巢檸檬紅茶、咖啡等~
↓多數飲料吧都是提供冷飲居多，有熱飲也是以咖啡為主；
冷冷的冬天，niki就好想喝熱熱、甜甜的；
~
而這台咖啡機(?)不是只有咖啡，
居然還有香濃巧克力、巧克力拿鐵、
巧克力奶茶、鴛鴦奶茶等多種熱飲選擇，
niki就覺得鴛鴦奶好好喝，連灌3杯ㄋㄟ。
~
操作也很簡單，放好杯子，
將想喝的那個飲料鍵按下就ok了。
↓方圓的醬料櫃台，東西放得井然有序，整齊畫一，
而且都有貼標籤標示。
↓也有冰淇淋~
↓這邊! 嚴格來說是員工拿取的餐具區；
有沒有看到，敢擺出來就不怕客人檢視，
我敢拍出來，就是真心認同一家店的品質，
從小細節就能看出來。
↓仍以黑色為主調的Menu~
↓光是看到海鮮食材就覺得有高檔了；
而肉品的部份，店家也都有細節解說。
↓週一到週五用餐凡拍照打卡(加朋友)送大盤肉~
嘿~店家的美意，我們怎麼能辜負呢，
當然是歡迎大家來升級到大盤肉啦。(笑))
(活動詳情請依店家公告為主)
方圓的基本湯底有和風原味，田園香菇(素)；
想要風味湯的_四川麻辣、蒙古蒜香、香醇牛奶、韓式泡菜
則要另外收取80元。
↓年底就來個盛大的紅白對抗，四川麻辣vs香醇牛奶!
其出場的代表物就是…燈籠椒/辣椒vs牛奶/起司片
(Os：拍完照，請記得把起司片給推下去，不然在鍋邊會燒焦D呦)
↓麻辣湯頭有藥香辣感、辣度不會燒喉；
(ps：這邊的麻辣鍋是沒有鴨血、豆腐鍋底)
~
而牛奶鍋的甜香，細膩的口感，
熱騰騰的奶味真的很暖心又暖胃！
~
建議先喝幾口原味，清甜的原汁原味很好喝；
滾煮海鮮後甜度，融入龍蝦的獨特香氛，
喝起來又是一番美味四溢的濃潤湯頭喔。
↓我們選了王子麵、讚岐烏龍麵這兩種附餐。
↓1人1份的蔬菜盤~
看起來很新鮮，乍看還以為整顆高麗菜放在盆子裡呢。
↓今日肉品是正宗黑毛豬和安格斯培根牛
↓黑毛豬的肉質吃起來還蠻細緻的，
豬肉中油脂騷味不重，吃起來瘦而不柴，
個人是挺喜歡的~
↓安格斯培根牛的油花分佈較多，
雖油花多並不是入口即化的那種，
因為肉質吃起來還有些嚼勁，不會過於肥膩。
↓沒錯，既然跑一趟到鼓山來了，
就给它狠很喬下去的點了經典蝦爆套餐
這套套餐就含了上面的兩種高級肉品喔。
↓千呼萬喚、主角登場啦~
當店員端出這盤跟船似的海鮮蝦拼；
龍蝦老大帶頭領船，旁邊蝦兵也整整齊齊排一列，
蛤蜊、鯛魚、貝類，滿載的一艘誘人的海鮮船阿。
↓經典蝦爆套餐有三種主蝦食材，
今天吃的是_貝里斯龍蝦
光是貝里斯蝦老大的華麗登場，
馬上就打趴了黑豬跟培根牛，一躍我心中的NO1。
↓四大護法_天使紅蝦
天使蝦的鮮甜真是沒話說。
↓草蝦小弟不少，也是個個身形壯碩；
一看就是有運動的健美體形、有精選才上台面的。
↓光是這盤蝦，就引起不少的尖叫聲，
迷哥迷姐一邊抱、一邊搶拍照，
真是星光耀眼的蝦爆了…
↓細緻口感的台灣鯛魚片、精選貝類、蛤蜊，都是很新鮮D。
↓光是整隻龍蝦下鍋，就把我們的牛奶鍋給霸佔了；
彷彿龍蝦大哥很悠然的泡著牛奶浴，
而每個人都兩眼發直的盯著看…
現場畫面超經典的~笑~
↓龍蝦真的太搶鏡，而且我覺得牠虎視眈眈的看著我的肉…
哈~哈~哈~
↓個人餐盤裝不了幾隻蝦就滿了…
~
方圓涮涮屋的食材真的新鮮沒話說，
一分錢一分品質，光是肉的品質就很不錯了，
更別說是海鮮盤，蝦肉在嘴裡彈跳的美味~幸福呀!
餐廳環境跟細節也做得不錯；
好~就決定下次帶月月鳥來品鍋了。
高雄華榮店
電話：07-552 9397
地址：高雄市鼓山區華榮路50號
營業時間：週一~周五11:30 ~15:00、17:30~22:00
週六~周日11:10~22:00
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方圓蝦爆日：2017-12月
(以上費用及時間等資訊，請依店家公告為準喔!)
聯絡方式：niki423@hotmail.com
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