新竹關西是niki很不熟悉的旅遊地區，
這次參加的浪漫台三線的行程中，
意外的來到關西『豫章堂 羅屋書院』；
起先認為是單純的走訪一個百年書院的古蹟罷了，
沒想到~卻是此行中讓niki印象深刻、難以忘懷的感動!!
↓車子穿過了綠色田野，停在一個不見大門的紅磚牆邊，
正當大家一頭霧水時，我們被帶領走向一間神秘的古厝小門…
門旁邊掛著一幅羅屋書院早期的黑白照片。
↓跨過小門，通過前庭的大草坪；
眼前出現的合院式客家建築就是羅屋書院~
↓這才是書院的正門喔；
從外面看會被紅磚牆擋著，很不易被發現到，
也因此相當少為人知。
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書院坐南朝北，三面環山，形似畚箕、唯一面向的大門，
卻側一邊面向鳳山溪，這麼奇特的格局，
是因為古人相信的風水之說。
清乾隆十六年(1751年)，
廣東的羅氏一族自淡水遷徒到新竹關西鎮開墾並居住，
「羅」姓成為關西當地最大的單姓聚落。
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↓羅屋書院建成年代在1901年，當年由羅碧玉開始興辦教育，
為羅氏家族內私塾，早期地方人士稱﹝河背大樹下新屋﹞。
創建書院時，還特別聘請來自福建的師傅，
並使用了採自大陸地區的建材。
↓現在的羅屋書院由第4代的羅R接手
親自帶領書院的導覽，還會特別安排私房活動，依季節變化規劃，
讓來羅屋書院的捧油，可以深入體會在地風情、
一點都不會覺得無聊的行程喔。
↓正門上「豫章堂」正是羅氏的堂號；
羅屋書房為一堂四橫的大型三合院建築，圍牆設有天官香爐，
左右廊道裝飾有石雕、交趾陶等，挺值得一看的。
↓樸實無華的廳堂；
這裡也有提供民宿服務喔~
↓一來就先考驗我們的廚技_客家菜包DIY製作
大姐先試範_捏起約掌心大小的麵團，
然後壓平準備包餡~
↓菜包的餡料是由香菇、筍絲、蔥等調味好的~
↓取好適量餡料，然後利用麵團包起來~
↓做好的包子下面墊張紙，就大功告成摟~
↓看完老師示範，接下來就是我們動手時間了!?
過程不難，自己包的要自己吃，
大家很努力的想多包些餡料進去呢(笑))
為了怕拿錯，每個人都花心思弄出很可愛的造型菜包~
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(如果對菜包DIY有興趣的捧油，要先電話洽詢預約呦。)
↓利用蒸菜包空檔，我們特別到田野中去散步，
正值青翠的綠色稻田，光是看著就覺得心情很放鬆、開朗~
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自從niki外公外婆家沒有種田後，真的好久沒有下田去玩耍了~
↓走在田埂中，左右盡是綠油油的稻田，
還有田間的福壽螺、蜉蝣，
都讓久居都市的niki感到好懷念~
↓很可愛的〝阿杯〞，手上抓著剛摘的小黃瓜，一起跟我們合照!
↓這樣的環境真是讓人心情很好，
大家忍不住的玩興大起，又玩又拍~
↓回到書院的大埕，飯桌上已經陸續準備了豐盛的割稻飯!
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早期的農業時期，稻米收成是需要大量人力的活，
這期間家族或左右鄰里會齊聚幫忙，當收成工作完成後，
就會在三合院中間的曬稻廣場中辦桌，就是割稻飯的由來；
同時也有敬天、豐收、讓家人齊心團聚的感謝作用。
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所以辛勤工作後，大伙一起吃飯，才有逗陣歡樂的FU~
↓這裡的飯菜，都是客家傳統菜，
特請社區內大嬸煮的，媽媽味十足~
最先吸引我的是這鍋_鹹湯圓
幾乎只有在客家庄頭才能吃到，還有紅/白色湯圓喜氣的搭配，
這種小湯圓的傳統鹹湯，一定要先來上一碗。
↓脆脆鮮甜的炆筍片
↓喜歡吃肉的捧油，這道好下飯的爌肉不能錯過呦~
↓酸菜白肉湯(或是豬肚?)
湯頭融合酸菜的酸香，開胃好喝~
道道經典的知名客家好菜。
↓炒黑木耳
↓菜脯蛋
↓客家小炒
↓炒三鮮(?)_青椒、香菇、玉米筍、肉絲拌炒~
↓這道菜很有趣，是我們菜包DIY剩下的內餡料!?
客家人很勤儉，趁新鮮將剩菜炒一炒，
也是一盤美味的炒筍絲喔~
↓這是niki第一次知道、吃到，很傳統的客家甜點_牛汶水
牛汶水有個很可愛的小故事：
早期農家都會養水牛幫忙耕種，夏日炎炎，
牛群泡在河裡避暑，泡水時只露出頭與背在水面上。
這種黑糖水麻糬就像露出的牛背，因此命名。
↓一塊塊Q黏的糯米麻糬，
灑上黑白芝麻點綴增加口感，沾著黑糖薑汁…
身為麻糬控的我，當然很喜歡囉!!
↓還有另一種客家點心_米苔目+仙草
冰鎮的仙草湯，加入QQ的米苔目，涼爽百吃不厭的甜點~
↓稍早DIY的菜包也蒸好摟，雖然割稻飯吃得很飽，
但還是迫不及待的想吃吃看自己的菜包成品!
不過，要先找到自己的菜包先(笑))
↓這天~主辦單位特別安排了音樂會，大家一邊享用美味的餐點，
一邊聽著音韻悠揚的二胡，很搭老屋的懷舊風韻~
↓第一次在老屋中聽著古樂，很特別的感受呀!!!
↓關西石店子69書店的老闆，
特別來參加活動，帶來許多他的藏品!
Niki有感而發，我們這次團員有來自台、日、韓、馬西等各國媒體人，
原本彼此間的陌生疏離感，因為一趟田野活動，
讓大家玩開了而氣氛熱絡起來；
真實看見羅屋書院之行，不只是百年書院的訪古，
回歸最樸實的鄉間野趣是最動人心弦的一幕。
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這樣純樸的環境，反而容易讓人卸下心防，
就是這股魔力讓niki覺得很棒。
讓老人家回味過去，讓小朋友親近大自然，
家中有老輩或三代同堂的家族旅遊，是很不錯的選擇。
電話：0935-543-780、0910013315 (羅先生)
地址：306新竹縣關西鎮南山里上南片7鄰79號
GPS：經度121.168248 ； 緯度24.788775
開放時間：10:00~18:00
【大眾運輸工具】
(一)、北部前來
1.由中壢火車站搭新竹客運(往新竹或關西)，車程約一小時，
於關西站下車後，可轉搭乘計程車，如步行約20分鐘。
2.國光客運：由台北國道客運總站搭乘往竹東方向，
途經關西店子岡站，下車後可轉搭乘計程車，如步行約30分鐘。
3.由台北國道客運總站搭乘往竹東方向(經關西市區)，
於關西鎮公所站下車，下車後可轉搭乘計程車，如步行約20分鐘。
(二)、南部前來
1.由新竹火車站至本所可搭新竹客運（往中壢、關西），車程約一小時，
於關西站下車後，可轉搭乘計程車，如步行約20分鐘。
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書院用餐日：2017-05月
(以上費用及時間等資訊，請依店家公告為準喔!)
聯絡方式：niki423@hotmail.com
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