不笑貓の微笑旅行

舒暢泡湯完，會想來顆溫泉蛋墊墊肚子，

關仔嶺上的大小商家，都會放一只鍋賣著香噴噴的“溫泉蛋”?

其實關子嶺這邊的作法：並不是用溫泉或溫泉水去煮的蛋，

而是像茶葉蛋的煮法，因為添加當地產的香菇增味，

所以正確來說應該是香菇蛋。

關子嶺的香菇蛋 價格多在10元左右，

比起其他觀光地區，並不算貴；

但這家大街上的『關子嶺沖繩豆花店(香菇蛋)』，

賣到13塊，就是比別家貴上3塊…

↓這家香菇蛋大有來頭，

可是很多美食節目及  蔡總統  造訪過的店喔。

↓關子嶺的香菇蛋源起：

1914年日據時期，台灣總督佐久間左馬太訪查關子嶺，

住在聽水廳(現今關子嶺大旅舍旁)。

 ~

當地居民歡迎這位大人物，但因物資缺乏的年代，

採用當地特產的香菇、土雞蛋、玉米鬚、紅甘蔗，

加上中藥配方，並以山泉水冷縮效應，

讓蛋口感香Q、微甜微甘，獲得佐久總督吃了很驚豔!

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1933年日本皇族伏見宮親王賜扁匾

『飄香百年香菇の蛋』於聽水廳，

欽點為招待外賓的御點。

↓皇室御用茶葉蛋，販售人員也是超有氣質漂亮D~

↓這天是平日，就準備了滿滿一鍋的蛋；

聽說旺季生意好時，會是日賣千顆喔~

↓買10顆送1顆、打卡買10顆就送2顆~

買多一點時，也有紙提袋，送人也OK!

↓香菇蛋吃起來有股淡淡香菇跟中藥香，

均勻入味又不會太鹹，真的好吃呦~

關子嶺沖繩豆花店(香菇蛋) F/B

宅配專線：0933-669759

地址：台南市白河區關仔嶺41-5號

營業時間：平日11:00~21:00 / 假日：10:00~21:00

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好吃香菇蛋日：2017-09月

(以上費用及時間等資訊，請依店家公告為準喔!)

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聯絡方式：niki423@hotmail.com

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