阿伯綠豆蒜

之前網搜關鍵字“恆春點心”時,

就會出現了一堆『阿伯綠豆饌』的推文。

這次到住宿滿州的 小屋Villa

回程時順便繞去滿州想喝杯火龍果汁,沒想到店都還沒開,

只好心情空蕩蕩的打道回府,經過恆春鎮時,

月月鳥問:沒有別的想去了吧,那我們就要回去了喔!

不甘心的說:那去吃碗阿伯綠豆蒜吧!

 

↓跟夥計鴨肉同位在恆春老街上的阿伯綠豆饌,

說是擺攤40年的古早味甜點,

近期轉換成店面,而且慕名而來的人也不少。

阿伯綠豆蒜

 

阿伯綠豆蒜

 

↓因為海角七號電影,

而使得月琴和恆春古鎮幾乎畫上等號~

阿伯綠豆蒜  

 

↓璧畫中有許多的老阿伯;

阿伯的店,果然阿伯都在這裡…!?

阿伯綠豆蒜

 

阿伯綠豆蒜

 

綠豆蒜就是去殼的綠豆,少了皮的口感,

讓綠豆仁口感更加明顯,

因為外觀黃黃碎碎的像是蒜頭末而名~

 

綜合綠豆蒜NT$40-

這碗是微溫加少冰=常溫,吃了那麼多次的綠豆蒜,

綠豆蒜都會帶有滑滑稠稠的口感,

綠豆蒜仁還不少,不會都只有湯。

阿伯綠豆蒜

 

阿伯綠豆蒜

 

↓阿伯的綠豆蒜有龍眼乾的甜味跟香氣~

阿伯綠豆蒜

 

↓我們喜歡吃綜合的,就是會有添加粉條跟粉角,

比較有口感且不易膩。

阿伯綠豆蒜

 

↓這碗是正常加冰,冰化了會稀釋些濃稠口感,

會比較清爽止渴一點,冰不夠或溶化了還可以加冰喔!

 

個人覺得阿伯的也不難吃,

不過,因為我們吃過車城的正黃家綠豆蒜阿婆綠豆蒜

以吃完會不會“涮嘴”來感覺,阿伯介於上面2者之間。

一吃完阿伯的綠豆蒜,

月月鳥說:阿婆、阿伯都吃過了,以後就別找甚麼阿姐、阿叔的綠豆蒜了。

(他的意思就是叫我不要再做無謂的抵抗了…笑~)

阿伯綠豆蒜

阿伯綠豆饌

電話:08-889 8918

地址:946屏東縣恆春鎮中山路115

營業時間:10:00~20:00

阿伯蒜蒜日:2016-4月底

(以上費用及時間等資訊,請依店家公告為準喔!)

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