邊境法式甜品坊

這趟和姐妹淘_Lisa來到花蓮,迷糊的我,在火車上弄丟了店家和行程資料,

只好抓著民宿給的地圖,隨意的決定接下來的行程;

加上不太好的下雨天氣,讓我們已經混亂的行程,又更加的添亂,

於是取消大多數的戶外景點,來到『邊境法式甜品坊』吃下午茶。

 

↓在花蓮高商附近的邊境,門面相當低調,

石灰外牆上,僅以一塊黑長白底字的招牌為主要扛棒!

邊境法式甜品坊

 

邊境法式甜品坊

 

↓大門也沒有太多的宣傳字眼;

不過,人潮卻絡繹不絕、接連不斷,

甚至於連外面都坐滿了用餐的人~

邊境法式甜品坊

 

↓每人低消NT$ 120-

邊境法式甜品坊

 

↓店內風格以水泥胚底色,綴以黑白照片,

再利用投射黃燈製造溫度的氛圍;

承襲著格調卻不失低調的質感。

邊境法式甜品坊

 

↓櫥櫃中宛如精美藝術品般呈現的漂亮甜點,

每一樣都是層層疊疊中不失美感,

,色彩鮮豔卻不俗氣,超級滿足視覺享受;

光是挑選這些“佳麗”就讓人好糾結吶!

邊境法式甜品坊

 

邊境法式甜品坊

 

↓挑選甜品後,也可搭配飲品~

邊境法式甜品坊

 

↓還有冰淇淋及棉花糖等小點心~

邊境法式甜品坊

 

邊境法式甜品坊

 

邊境法式甜品坊

 

↓我們的位置在二樓窗邊,

一邊可以欣賞著街景,一邊品嘗美味的甜品,

倒也覺得心情愉快~

邊境法式甜品坊

 

邊境法式甜品坊

 

↓華麗的甜品ㄧ字排開、既賞心悅目又滿心的期待呀!

不過,當大家拍完照片後,卻都不知從何下手,

怕破壞了這超精美的成品,直叫人捨不吃呢!

邊境法式甜品坊

 

開心果覆盆子千層酥NT$ 120-

焦糖千層餅皮很酥香,卡士達慕斯不會很甜,

在口中有滑潤千層餅的作用,ㄧ起吃的口感很豐富,好吃到激推;

邊境法式甜品坊

 

↓服務員說:這道甜品,可將其推倒後,比較容易切食~

實際情況是_千層餅皮有點酥硬,就算用刀切,都不太好切,

餅皮間夾的慕斯醬料很軟,

只要餅皮一稍微推動或擠壓,慕斯醬就會爆漿亂竄;

推倒著切,只是爆漿狀況好控制一點點,但是下場都不美觀就是了。

所以,這道甜品應該直接抓起來整條嗑了,以示對甜品的尊重!

(OS:那可能會爆漿在手中…看似爆漿問題太難解決了~)

邊境法式甜品坊

 

巧克力三重奏NT$ 130-

這是選這三樣甜品中,感覺比較有甜度的奶酪,

大約有6.5分甜,同色調的顏色層次很柔合,

加上點綴的咖啡豆、焦糖片,視覺上也吸引不少女生的喜愛,

口味也是漸進、而有不同的風味~

邊境法式甜品坊

 

邊境法式甜品坊

 

邊境法式甜品坊

 

↓鮮豔華麗如埃及金字塔的馬斯洛三角形NT$ 130-

看似甜膩的繽紛風格,吃起來很反差,

入口是清淡水果芳香的慕斯,綿密不會很甜,

在吃到蛋糕底部時,塔底中間隱藏了ㄧ層較為強烈的百香果起士的酸甜,

會有一陣的味蕾刺激,讓人在快吃完的時候,來個回馬槍,餘味十足喔!

邊境法式甜品坊

 

點餐時,Niki媽ㄧ直在這不好、那不要的說:要控制血糖!

只要點23人共吃就好了

我說:有低消,要120/1人呢!  妳吃不完的,我可以幫妳吃啦!

(os:其實心中早在打算盤了,這樣偶還可以多吃ㄧ些呀!)

結果哩! niki媽這樣吃幾口、那樣吃幾口,

吃完擦擦嘴巴說:這家都不會很甜捏! 好粗!

! 是誰說要控制血糖的!?

好吃就凍不住,吃的不比我們少溜!?

邊境的甜品論造型、精緻度、美味度都很優質,

比大城市中動輒180起跳的價格,這邊價位還算合理、能接受;

我想,下次再來,鐵定又是另一番幸福美味的糾結吧! (攤手~)

 邊境法式甜品坊

邊境法式點心坊 F/B

邊境幸福日:2015-11

電話:03-831 5800

地址:花蓮市明智街73

營業時間:上午11點至晚上9點,周二店休

(以上費用及時間等資訊,請依店家公告為準喔!)

 

15'11_花蓮32夜行程小參考:

1day老牌炸蛋蔥油餅  a-zone花蓮文創園區 

         家庭和風餐館_八幡食堂 峇里情人渡假別墅

2day平價NU PASTA義大利麵  繭裹子X花蓮日日賣萌店 

                               時光二手書之戀  邊境法式甜品坊  色彩奇緣_森林中宿

3day洄瀾灣開心農場  將軍府&日式老房舍聚落 

         花蓮名產街+一心泡泡冰+戴記扁食 →回到小窩。

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