愛玉伯ㄟ厝

奮起湖老街上除了便當店最多,接下來就屬愛玉,

大家都知道愛玉的製作過程很搞工,

來回搓洗才能溶解出愛玉籽的黏液,取其黏液凝結成凍;

而愛玉屬桑科榕屬植物,為台灣特有亞種,

最早被發現的野生愛玉,就是產於嘉義的梅山鄉喔。

 

這趟來到奮起湖,我們已經在飯後吃了一杯_街仔尾阿婆的愛玉,

隨後又看到了『愛玉伯ㄟ厝』,於是又追加再吃了一次愛玉!

 

↓從阿良鐵支路便當店附近,看到了這支有點被樹番茄欉半遮蔽的招牌,

順著指標穿梭在人家屋前的石板小路上~

【嘉義_竹崎】愛玉伯一生的堅持_新鮮現做的野生愛玉‧奮起湖_愛玉伯ㄟ厝

 

↓一下右轉,一下左轉,

直到走進一戶人家的小庭院,

這戶就是愛玉伯ㄟ厝了~

愛玉伯ㄟ厝

 

愛玉伯ㄟ厝

 

愛玉伯ㄟ厝

 

↓愛玉伯的愛玉只限內用,

並不提供外帶“一為品質、一為環保”喔!

然後,老厝門前掛著黑板寫著今日的愛玉口味~

老實說:以前怎麼吃,就是檸檬愛玉阿!

來到這邊才知道還有_鮮桔愛玉、桑椹愛玉、咖啡愛玉、愛玉凍奶,

沒想到愛玉可以這麼好搭,讓我這凍凍直瘋狂想要通通來一份…。

(But~又不能外帶,短時間內無法吃下那麼多啦!)

而且,愛玉凍奶已經出現了〈殘念〉啦~

愛玉伯ㄟ厝

 

愛玉伯ㄟ厝

 

愛玉伯ㄟ厝

 

↓進入厝內點完愛玉飲料、結帳後,

我們就自行找位置坐~

愛玉伯ㄟ厝

 

愛玉伯ㄟ厝

 

↓老實說:愛玉不外帶,就必須留下來吃完才走,也是挺不錯的;

因為阿伯ㄟ厝地勢較高,這邊提供給遊客的座位區,

有很漂亮的view!

愛玉伯ㄟ厝 

 

愛玉伯ㄟ厝

 

愛玉伯ㄟ厝

 

↓阿伯也將座位區的環境佈置的很有巧思,

還有愛玉子的一生的故事,

也算一邊吃愛玉、一邊長知識了唄!

愛玉伯ㄟ厝

 

愛玉伯ㄟ厝

 

愛玉伯ㄟ厝

 

愛玉伯ㄟ厝

 

↓奮起湖到下午容易起霧,漸漸滿溢的雲嵐,

會順著山勢傾瀉而下,想觀賞這麼漂亮的景色,

當然要選靠欄杆邊的VIP座阿;

愛玉伯ㄟ厝

 

愛玉伯ㄟ厝 

 

↓愛玉伯身子還很硬朗,買單、送餐可都是自己來呢!

話說愛玉伯的由來︰民國八十三年間李興文因拍攝

“台灣全記錄_尋找神獸”單元,

正好碰到從山上採收愛玉的“愛玉伯”,便以稱之。

後來,愛玉伯的子女不捨父親繼續從事危險性大的採收工作,

於是將平常全家聚會的小露台,提供給遊客分享,

另一方面提供天然野生愛玉,讓更多人嘗到新鮮現做野生愛玉!!

截取自:愛玉伯ㄟ厝

愛玉伯ㄟ厝

 

↓選了季節限定的_桑椹愛玉,

順便把剛剛買的草仔粿拿出來擺盤一下~

(就只是拍照好看啦!)

愛玉伯ㄟ厝

 

↓愛玉伯裝愛玉的杯子很特別,亂有咖啡館的時尚FU呢;

這碗愛玉凍很多,桑椹果粒少說也有7~8顆,

汁跟凍的比例很好,每一匙都能舀到凍,然後混著果汁,

不會都只有喝到湯而沒愛玉凍喔!

愛玉伯ㄟ厝

 

↓酸甜的桑椹汁跟愛玉,口味搭配上也沒話說的好麻吉呢!

阿伯的愛玉,我們比較喜歡喔!

(OS:愛玉的背景圖!? 遠遠的山頭慢慢飄現雲嵐搂!)

愛玉伯ㄟ厝

 

愛玉伯ㄟ厝

 

愛玉伯ㄟ厝

 

 

奮起湖MAP     

愛玉伯ㄟ厝 F/B

好吃愛玉日:2015-4

電話:(05)256-1330

地址:嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖151

營業時間:週一-週日: 9:00-17:00(0900至完售)

因座位有限和環保因素,請不要在店內食用便當。

(以上費用及時間等資訊,請依店家公告為準喔!)

 ~

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