不笑貓の微笑旅行

說到東台灣著名的牛肉麵店，

非屬這家創立於民國71年的『台灣牛牛肉麵』，

在第二代的四學士姊妹一起經營，以企業化行銷手法而打開了知名度。

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之前 一度被莫拉克颱風重創，被土石流沖刷只剩瓦礫蠻荒一片，

現場慘不忍睹之況；此次我們的花東之旅，在台9線行經太麻里，

剛好看見一棟明顯的紅屋頂建築，居然是已經重新營業的_台灣牛，

在經歷88風災被摧毀後，又原址重建完工。

此時此刻，還有啥_比眼前這家牛肉麵店，

更適合當花東之旅首發的午餐選擇呢!

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↓ 顯眼的紅色屋頂，大大的「台灣牛牛肉麵」招牌，

光看就一整個都餓了起來；

店外面準備了很大的停車場地，以供應許多開車來的旅客。


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↓ 入口處就馬上看見的點餐櫃檯，

牛肉麵的選擇跟價格要看上方的圖片標示，

玻璃櫥櫃內則是擺滿了各式各樣小菜佳餚，看起來都貌似很可口呢!


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↓ 裡面空間也很大，L型的座位區間，

有大圓桌也有小方桌，可因應大團體及小散客用餐人員~

(PS：廁所也乾淨又比較多間可用)

如果想分食，這邊也有小碗、筷、匙是自助取用的~


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↓ 因為有心理準備會吃不完，

所以我們就沒有多點小菜，免得會浪費了~

看看這一大碗，男生份量是ok的，niki食量小，就稍微撐了點…

鵬_紅燒牛肉麵 NT$125，

niki點比較貴一些的清燉牛肉麵 NT$135

不懂料理的niki，認為清燉的做法應該比較簡單，

當然_不懂為何清燉反而比紅燒貴…(總之，別理我…)


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↓ 湯頭濃郁的紅燒牛肉麵，

光看就火辣夠勁，光聞味道就香氣四溢，

齒頰濃香的紅燒湯頭跟軟嫩的牛肉，當然是好吃沒話說~


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↓ 看起來就像是輸家的_清燉牛肉麵，沒有噴火惹眼的色澤，

本以為清燉的會比較清淡，但出乎意外，清燉的湯頭很是清爽耐喝， 

吃一口看似豬肉不怎樣起眼的牛肉塊，味道卻跳脫的濃厚，

而且肉質還一絲一絲的軟韌，燉煮的相當入味，

讓niki吃第一口馬上就給個“讚”喔!!


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台灣牛牛肉麵
太麻里總店
用餐日期：2013-11-19
電話：(089)781555
地址：台東縣太麻里鄉河川13號
營業時間：早上8:00至晚上8:00
交通：台9線上，太麻里段附近~