生炒鴨肉.天觀珍

新港奉天宮每年都有眾多信徒前來參拜,廟前更是有許多地道的小吃美食,

中正路一長龍的餐飲小販,我們正在物色午餐要吃什麼?

經過這家『生炒鴨肉羹』店前,人潮滿滿,料想應該是人氣小吃,

還好停好車後,稍稍有位子空出來,我們就來決定吃碗麵羹…。

 

還以為可以有加麵或米粉之類的,原來只有賣羹而已;

大家也都只點羹,吃完就走,難怪翻桌率挺快的~

生炒鴨肉羹是將鴨肉以蔥、蒜、辣椒、五印醋等配料大火爆炒後,

添加筍絲再熬成羹湯,食料也許很簡單,但風味獨特,

是新港著名的小吃,而這家更是老店,許多知名美食節目報導過喔!
生炒鴨肉.天觀珍


生炒鴨肉.天觀珍


↓ 對niki跟老爺而言,口味偏甜些;

來到新港鄉吃吃一碗生炒鴨肉羹,是還不錯的選擇~
生炒鴨肉.天觀珍



↓ 來到新港鄉,本來就有打算買些特產回去給家人,

嘉義新港的『新港飴』就是首選~

而新港飴比較著名的兩間百年老店家,『天觀珍』是其中一家。

就在鴉肉羹隔壁就有一家,有傳統大餅、肉餅、牛舌餅等等。
生炒鴨肉.天觀珍



生炒鴨肉.天觀珍



生炒鴨肉.天觀珍

 

↓ 新港飴是麥芽熬煮,不黏牙、Q勁十足,

每顆都包有剝瓣花生仁,

而稱為「雙仁潤」或「香糕潤」,

天觀珍便以雙仁潤為最經典。

(OS:老闆很強調他們是添加純米漿的,口感跟口味比較不一樣,還有專利滴!)
生炒鴨肉.天觀珍

生炒鴨肉羹
電話:05-3747950
地址:嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號(奉天宮前)


天觀珍
電話:05-3742850
地址:嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈11號(奉天宮前約200公尺左右)

【交通】
►自行開車:
北部:至嘉義往新港、北港交流道下,沿159號嘉北公路到新港。
南部:至民雄交流道下,沿164號縣道往新港。


►搭乘火車/長途客運
至嘉義站下,轉搭嘉義縣公車或客運,每30分鐘有班車往北港,到新港約30分鐘。
註:高雄統聯客運有車班直達新港。
‧嘉義縣公車時刻   ‧嘉義縣客運時刻   ‧聯統客運


►搭高鐵   ‧台灣高鐵時刻
嘉義太保站,需搭計程車約20分鐘,車資 約300~500元。

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