「湖南菜」簡稱「湘菜」,以辛辣著稱。
口味特色:酸、辣、鮮、色重、芡大、油厚。
曾有一次,
大家到江門市的一家湖南菜館『湘妃閣』用餐,
湖南菜的重辣重口味,
考量有些人不太敢吃辣,所以餐點只點了小辣。
餐後,大家還討論說_小辣,反而沒那麼好吃,不過癮…。
這次跟惠香&Poppy三人嘴饞,
回想起『湘妃閣』,下班後便殺去解饞~
有鑑於上次的經驗,這次就依照店內正常辣度上菜。
(還是有強調不要太辣啦…XD)
↓ 借幾張上次拍的照片,
有餐館門面及內部中國風的裝潢~
↓ 上一次滿桌的盛況~
↓ 別小看這壺熱茶,它可是很重要的,
兼負著用餐間,隨時救火 / 滅火的任務~
雖然沒有辦法叫足多樣菜餚品嘗,
雖然只點三樣配菜,搭配白飯,也是很過癮的。
↓ 板粟燒土雞 R$:29-
粟子金黃鬆軟、雞塊肉辣香入味,
重口味卻鹹香得宜,單吃或下飯都不錯~
↓ 辣子串燒蝦 R$:32-
這ㄧ盤被辣椒滿滿蓋住的東西,
誰看的出來裡面是啥呀?
↓ 炸的酥脆的蝦子,有辣椒乾的油香,
覆蓋在一串串蝦子上的辣椒,超火辣感滴~
(那一些些的綠色蔥花,真的有畫龍點睛效果)
↓ 鐵板水晶粉 R$:19-
粉條會吸收辣油湯,吃到這道菜,
已經猛灌茶滅火了,還是會想繼續吃~
吃完後剩下的ㄧ盤油,也真夠嚇人了;
看到這裡,應該也就會慶幸,只點3道菜了,
不然,隔天肯定直冒痘痘了…。
↓ 炸小饅頭 R$:6-
平常都是niki吵著要吃甜品,
這次是poppy想吃的,炸饅頭沾煉乳~
(poppy是衝著想吃煉乳,小饅頭只是附屬的~)
最後,店家送上清爽的水果收尾,真是一大滿足~
香辣的好滋味,絕對會整個食慾大開,
辣到大大的滿足,值得推薦~
湘妃閣
地點:中國广东省江门市蓬江区上步路
(蓬江大橋附近)
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