來越南,就是要吃越南菜阿!
既然來到越南,是一定要找機會品嚐當地的美食,
當我們在Cafe Runam避暑了2個多鐘頭,大家都感覺有點餓了,
也沒有特定目標,走個幾步路,
看到在轉角的這家『nhà hàng Món Huế』
~
其實,這趟不是特別到越南觀光的,
因為都有專門安排伙食,反而不常在外面用餐,
這天也是最後的周末外出,接著就要結束短暫的越南之旅摟~
↓這家餐館位在第1郡歌劇院附近,
斗大的黃色字招牌,只有寫著Món Huế,
但是上網查的正式全名是nhà hàng Món Huế。
↓門口提供給路人參考的MENU~
↓這家餐廳在二樓,走上復古又漂亮的旋轉樓梯,
而樓梯上的吊燈,很像越南人在戴的斗笠造型。
↓餐廳內部感覺還不錯,也有窗邊的位置,可以看到街景~
↓Món Huế的MENU;
當時只知道是越菜餐館來著,看到餐點圖片,
發覺跟之前的Cố Đô故都 中越菜很像,事後一查,
nhà hàng Món Huế也就是翻譯為順化的意思。
↓為什麼都只照前面幾頁的飲料?
(因為~不好意思在大家面前搞的跟商業間諜似的…)
反正,官網上可以查到全部餐點喔~
↓桌面的免費小菜(?),由蓮葉包著,
裡面的條狀物,吃起來有點像是魚漿的口感~
↓很特別的飲料CHÈ NHÃN BỌC HẠT SEN_30.000VNĐ
這是_荔枝蓮子水,蓮子塞在荔枝,吃起來很特別,
透明的糖水喝起來很像罐頭的甜味~
↓湯(米)麵
↓BÚN NEM NƯỚNG_50.600VNĐ
乾拌麵,上面好像是烤肉來著~
↓細細的米(米)粉,加上各種香菜跟,
淋上魚露提味,整個拌勻就會相當好吃了~
↓拌米粉帶點魚露酸甜滋味,挺清爽滑口的~
But~切碎的香菜中有一味我吃不慣的腥味,
我們猜說是不是_魚腥草,
因為整碗麵已經攪拌成一團了,根本挑不出來…,
最後只把麵給撈ㄧ撈吃掉而已。
↓NEM NƯỚNG CUỐN BÁNH TRÁNG_75900VNĐ
ㄧ盤肉漿捲+ㄧ盤生菜+ㄧ盤米紙,
每次點這道越南招牌餐點,就是ㄧ桌滿當當的;
吃法就跟包禮物ㄧ樣,
拿米紙放上生菜跟肉捲(要先從竹筷上拔出肉)後包起來吃。
↓請自行拔嫩葉來包著吃~
↓米紙很乾很硬時,可以沾點水軟化ㄧ下,
吃的時候也比較好咬好吃喔~
Món Huế是連鎖店,光是胡志明市就有很多家分店,
歌劇院附近也有2~3家店,
但經我上網查詢,印象中最接近的地區位置的這家店,
店面圖跟我拍的照片不太ㄧ樣,
光是找這家店的正確地址就花了近2H…(摔筆);
考量是連鎖店,就方便走到用餐就好,不見得非要這家,
SO~還是決定選這店址給截稿啦~以上^^
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◎店家資料
Món Huế 19 Huỳnh Thúc Kháng
地址: 19 Huỳnh Thúc Kháng, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
電話:+84 8 7106 6608
營業時間:6h00 - 22h00
用餐日期:2016-7月初
(以上費用及時間等資訊,請依店家公告為準喔!)
有事可聯絡:niki423@hotmail.com
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