周日又跟著大夥人一起到胡志明市區閒逛,
只是5月的大熱天,在戶外待個30分鐘就已經汗流浹背了,
實在不是逛街的好天氣,於是,戰鬥力低落的一群人,
開始尋找有冷氣的咖啡廳~笑;
而這趟的越南行,我才知道,越南有好多外觀不起眼,
裡面卻很有特色的咖啡廳呢。
↓由一位資深同伴帶路,由濱城市場出發步行前往,
他在這家綠色BRODARD BAKERY門口前停了一下,
後來才又走到隔壁的『Cafe Runam (Càfê RuNam)』
↓Cafe Runam的外觀有如透天厝,感覺上soso,
要不是因為有店家的LOGO跟朋友帶領,
不會特別吸引人想進入;
不過,這整棟的粉藍色,
倒是很有法系的色彩風格~
↓不寬的門面,沒想到裡面很深,
而且一進門,大家都“哇”了一聲呢~
↓這裡面裝潢很漂亮,而且有質感的咖啡店。
我們這一群女人们,可是相當滿意這環境呢。
↓店員後面這一塊,是真的硬梆梆的大石頭喔~
↓店家櫥櫃的甜品~
↓點餐後,我們借用廁所時,發現了位二樓的露台座位,
超浪漫又優雅的藤條沙發,佈置的美輪美奐的感覺,
大家一個報一個,都跑上來拍照呢~
↓樓梯間的佈置~
↓很法風、有趣的廁所~
↓接下來就是我們一邊七嘴八舌、聊公司是非,
一邊享用咖啡點心的消磨時光啦~笑
↓個人咖啡,旁邊會放一塊小餅乾~
↓咖啡+杯子蛋糕的咖啡套餐~
↓有些甜點會特別擺盤跟裝飾~
↓而今天我是品嚐正宗的越南咖啡~
想喝正統的越南咖啡,必須要有這種滴漏杯(金色),
剛好很像一組咖啡杯盤的樣子,
這種滴漏杯很便宜的,許多越南超市內都買的到。
下面的杯子,隨意取自家的就可以了~
↓在滴漏杯中放入咖啡粉,倒入熱水就可以了,
咖啡會透過底部的小孔,滴落到杯子中,
想喝甜的,就先在下面的杯子中加入煉乳或牛奶~
↓待滴漏完的咖啡,整個倒入加了冰塊的玻璃杯,
越式冰咖啡就完成啦~
此時的咖啡還很苦又甜的,
必須要等冰塊再溶化稀釋後才會好喝~
↓其實,這是第一次自己玩喝滴咖啡,
忘了把咖啡跟煉乳先攪勻,
就急著把熱咖啡倒入玻璃杯中,
結果煉乳卡在杯底倒不出來呢!
當時,手忙腳亂的,事後想來還挺有趣的說~~
◎ 店家資訊
https://www.facebook.com/caferunam/
地址: 越南96 Mạc Thị Bưởi, Bến Nghé, Quận 1 Bến Nghé Quận 1 Hồ Chí Minh
電話: +84 8 3825 8883
營業時間:07:00 – 22:00
滴滴咖啡日:2016-7月
(以上費用及時間等資訊,請依店家公告為準喔!)
有事可聯絡:niki423@hotmail.com
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