屏東旅遊美食_古早味甜點.阿香綠豆蒜

每次要到墾丁的路上,月月鳥一定會提議到車城吃碗“綠豆蒜”;

這種傳統甜水湯,雖說一般傳統市場也買得到吃得到,

但是只要路經車城,就覺得還是應該品嚐一下屬於在地的名產。

 

月月鳥喜歡特定的某店,

but~同家店吃了N次,再好吃niki心裏也在開始打鼓了,

同樣都要花錢,為啥不能嘗試別家呀,也許能發現新大陸呢!

So~這次就來到傳承三代的老店『阿香綠豆蒜』

 

↓阿香綠豆蒜由第一代的廖董蜂女士創始,

接續第二代廖春花到現在第三代的廖周武夫婦經營!

所以! 阿香是誰? 阿香在那兒? 阿香到底是怎麼來滴呢?

偶ㄝ不知道,只好裝傻沒事飄過!

屏東旅遊美食_古早味甜點.阿香綠豆蒜

  

↓阿香綠豆蒜位於車城福安宮後方香客大樓旁;

很多到廟團拜的團體、四重溪泡湯或墾丁旅遊的捧友,

都會順便來吃碗冰涼的甜湯,然後心滿意足的離開。

 

這天雖是5/1連假,卻因為疫情而人潮空蕩蕩,

難得讓niki獨占了整間店呢。

屏東旅遊美食_古早味甜點.阿香綠豆蒜

 

屏東旅遊美食_古早味甜點.阿香綠豆蒜

 

↓煮好的綠豆蒜會一直放在鍋中小火溫著,保持如糖漿般的稠潤口感;

本就是熱食,但多數人都喜歡吃冰涼的,

店家再加入一些提前打好的碎冰。

 

阿香的碎冰比較大顆,吃起來口感比較硬,

相對的溶化速度慢,冰涼維持的比較久些。

屏東旅遊美食_古早味甜點.阿香綠豆蒜

 

屏東旅遊美食_古早味甜點.阿香綠豆蒜

 

↓這次想吃點不一樣的加料綠豆蒜,分別點了:

左下_愛玉綠豆蒜(少冰),右上_綜合綠豆蒜(正常冰)

價格一樣都是NT$40-

 

綜合綠豆蒜的配料很多,其中煮的鬆軟的芋頭最驚艷,別家沒有這一樣;

niki一直覺的吃起來像蜜韓吉!

剛吃過午餐後的我們,這麼1人吃一碗,其實很管飽呢。

屏東旅遊美食_古早味甜點.阿香綠豆蒜  

 

屏東旅遊美食_古早味甜點.阿香綠豆蒜   

 

↓以愛玉為主的綠豆蒜,有加些QQ的粉角,

料雖沒那麼多樣化,滑嫩的愛玉中和了黑糖香氣,不會很死甜;

少冰的時候,能吃得出勾芡的濃稠感,

龍眼乾和手工熬煮的黑糖香味也會更重。

 

總之,綠豆蒜冷熱皆有,夏天吃冰消暑,

冬天吃熱溫暖身體都不錯,好吃的傳統甜點。

屏東旅遊美食_古早味甜點.阿香綠豆蒜  

 

屏東旅遊美食_古早味甜點.阿香綠豆蒜

 

↓再來是這款_芋頭綠豆蒜

想點芋頭綠豆蒜的捧友要慎思呦!

被糖熬煮過的芋頭吃起來有鬆軟中帶著蜜黑糖的甜味,好吃很容易涮嘴;

4~5塊的蜜芋頭搭配了Q彈的粉圓,

芋頭又容易飽氣,一不小心很容易就吃撐了。

 

在許多賣綠豆蒜店家中,阿香綠豆蒜的選項算是比較多樣的了,

綠豆蒜冷熱皆有,夏天吃冰消暑,冬天吃熱溫暖身體都不錯,

好吃的傳統甜點,有機會到恆春就來上一碗唄。

屏東車城美食小吃甜品_阿香綠豆蒜

 

屏東車城美食小吃甜品_阿香綠豆蒜

 

屏東車城美食小吃甜品_阿香綠豆蒜  

阿香綠豆蒜

地址:944屏東縣車城鄉忠孝路190

營業時間:09:00~18:00

電話:0939 074 656

~

吃綠豆蒜日:2020-5

(以上費用及時間等資訊,請依店家公告為準喔!)


檢視較大的地圖 

  聯絡方式:niki423@hotmail.com

歡迎加入粉頁一起互動:Ni's行旅箱

粉動1_小.gif

    不笑貓 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()