9月參加一場旅遊導覽時,導遊說到林邊有很多的黑輪攤,
是當地的台式下午茶;
其中有一間生意很不錯的烤肉兼黑輪攤…
不過,因為超出導覽範圍,當天也無法前往,只好默默的筆記。
後來問到這家原林邊河堤公園烤肉小吃,
換地方改名為『花草工作室』,
這名稱跟黑輪攤實在兜不上聯想。
↓之前看google map位置時,距離林邊市區有點遠。
當時想說:應該只是不靠市區,沒想到來到眼前的林仔內,
先是檳榔林、接香蕉果林;
怎麼會有人把黑輪攤開在這麼隱密的地點!??
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到這邊要輸入導航_林邊烤肉,
But~沿途的指示扛棒是_花草工作室喔!
↓原來這是店家自營的農場,讓民眾參觀賞花、採果時,
並有烤肉等小吃攤;同時享受到鄉間的恬靜舒適。
↓在一塊舖了水泥的空地上,擺滿了桌椅~
完全露天的自然環境,遇到下雨會不會營業,最好要問一下。
↓鐵皮屋下是點餐區;
右邊有碗、吸管餐具和紅茶或可樂/雪碧等飲料區。
↓手工烤串物放在小廚櫃中,每支10塊錢,特殊的20元;
旁邊的黑輪,也有寫張價格紙牌。
↓這鍋是滷味 (因為吃不下那麼多,沒點)
↓最裡面,置身煙霧迷漫中的帥哥正在掌廚的烤肉區;
烤肉和滷味的價格也有標示。
↓黑輪攤通常是自取要吃的,然後付錢自己拿走,
店家比較少幫忙端到桌,這能理解…
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在我們之前有2組客人,跟在我們後面突然來了4~5組群客,
突然一堆人擠到點餐區點餐,
原以為大家會有個點餐順序,其實並沒有!!
店家一忙順序就亂了,我們的餐點一直被推遲,
甚至烤串還被人拿錯,只好重拿再等,
人群就一窩瘋的來、一窩瘋的走,最後剩我跟Lisa正準備要吃…
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我们太嫩了,搶食都還搶輸人,在這邊點餐要有點技巧喔~
↓黑輪跟湯的味道略淡;
想點雞蛋豆腐卻沒有了,改點台式泡菜30元這麼大一盤!
泡菜有入味但是會小辣。
↓陣陣的烤肉實在香傳千里,
難怪藏在如此鄉林間的私房小吃攤,還是有這麼多人能找到。
烤過的雞腿肉質很嫩,加上特別醃製的洋蔥很爽口好吃!
↓烤串物有先下油鍋炸過,再轉去碳火烤過,
保留了食材色澤很新鮮漂亮,口感也不會太乾。
↓以小吃攤來說,這邊餐點選擇性挺多的,環境能改善更好;
只是,喜好美食的不只我們這些大蒼蠅,更多小蒼蠅到處白吃白喝!!
疲勞轟炸到都想怒吼:你們(小蒼蠅)都不要來跟我搶。
(你們看到的美味畫面,都是Lisa在旁邊一直煽趕的成果。))
電話:08-875 3173
地址:927屏東縣林邊鄉竹林村
營業時間:14:00~18:00(周二休息)
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林邊吃烤肉日:2018-11月
(以上費用及時間等資訊,請依店加公告為準喔!)
聯絡方式:niki423@hotmail.com
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