鮮聚海產粥

高醫附近的美食區,高雄在地人都知道的;

niki在這區住過10餘年,可是深愛熱河街上的平價美食呀!

最近來重溫這一級戰區,又開了不少的新店ㄚ,

這次就來嚐鮮這家『鮮聚海產粥』

 

冬天想吃個暖呼呼、夏天要清爽開胃的佳餚,

能如此不分春夏冬夏、想吃就吃的平民美食,

非海產粥莫屬了~

 

↓位於熱河街上/靠近民族一路的鮮聚海產粥

開幕的紅布條飄飄盪盪的;

Niki正在逐字拼湊紅布條上的意思,

打量著有甚麼好康可撈!??

鮮聚海產粥

 

↓「加點A區食材一份,即贈B區食材一份!??

原來,鮮聚除了特定的海產粥;

還可以客製化,喜歡吃蝦就加點蝦、

喜歡干貝或鮑魚也都有,真的很特別喔!

鮮聚海產粥

 

鮮聚海產粥

 

↓客製化的海鮮食材如下:

B_
白蝦、蛤蠣、蚵仔、台灣鯛魚、扇貝、魚皮、

小花枝、小章魚、蟹管肉、蝦仁、魷魚、花枝丸。

———————————————

●高檔食材的A_

牛奶蛤(超級大蛤蠣)
日本急速冷凍帆立貝(生食等級)
阿根廷天使紅蝦(生食等級)
進口鮑魚、台灣野生鱸魚塊等

(Os:冰櫃的食材看起來挺新鮮的

 鮮聚海產粥

 

↓店內的空間簡樸乾淨,

桌下還可以讓我放包包,吃飯就輕鬆多了~

鮮聚海產粥

 

鮮聚海產粥

 

↓電視下面架了個木槽,湯匙、筷子、調味料

都放在這邊自取~

還有,貼心的手折小紙桶,方便大家丟食物殘渣喔。

鮮聚海產粥

 

鮮聚海產粥

 

鮮聚海產粥

 

↓鮮聚的海產粥不是單單只有〝粥〞,

可以選擇米粉、雞絲麵、意麵、麵線;

Niki就很好奇“海產意麵”跟“海產麵線”的口味會搭嗎?

(menu的下方,就是想要“客製化海產粥”的勾選項目)

 鮮聚海產粥   

 

↓海產粥的份量區分:

招牌海產粥

小資海產粥

重量級_霸王海產粥

鮮聚海產粥

 

↓馬上就來上一碗嚐鮮的_招牌海產意麵  NT$90-

這碗是鮮聚的基本款,

裡面放有白蝦x3、文蛤x4、蚵仔、魷魚、鯛魚片~

鮮聚海產粥

 

 鮮聚海產粥 

 

↓意麵本身的味道就比較重,會稍微蓋過海鮮的原味,

吃起來就很像“海鮮鍋燒意麵”;

另外放了些筍絲,增加爽口度,

一包意麵的份量,適合午餐或一般女生食量。

鮮聚海產粥

 

鮮聚海產粥

 

↓小試意麵後,

接著來份重量級_霸王海產粥  NT$195-

裡面除了(招牌)_白蝦x3、文蛤、蚵仔、魷魚、鯛魚片外;

增加了_天使紅蝦x1、干貝x1、白蝦x2、蟹管肉。

鮮聚海產粥

 

鮮聚海產粥

 

↓當然~份量也是加大的…好大一碗!

鮮聚海產粥

 

↓店家標榜:海報圖片跟實物是無差異D!

姐就來找找~

果然有1隻大天使蝦、5隻白蝦、蛤、蚵、魷魚、鯛魚片;

干貝也是大大的一顆。

 (隨便撈都有料在湯匙上,好料都沉到底下惹~)

鮮聚海產粥

 

 鮮聚海產粥 

 

別小看這一碗海產粥

芹菜末、香油、白胡椒粉等調味缺一不可外,

海產的質量跟依序煮的順序,可是決定好不好吃的關鍵囉!

~

↓而鮮聚的海產粥,利用薑絲跟冬菜來去除海產的腥味,

吃起來清爽還帶點冬菜的香味。

鮮聚海產粥

 

↓單點_五味小章魚NT$39-

6隻的小章魚才39塊,OK~

川燙的小章魚,肉質超 Q彈牙,

沾上店家特調的五味醬,酸甜帶辣的好開胃。

鮮聚海產粥

 

鮮聚海產粥

 

鮮聚海產粥

 

烤天使紅蝦(3)NT$129-

Niki是第一次吃上用烤的天使紅蝦,

燒烤的鮮甜度沒有煮湯的來得好;

不過,還是吃得出天使蝦的嫩甜肉質。

建議沾一點點的胡椒鹽提味就很好吃了呦。

鮮聚海產粥  

 

鮮聚海產粥    

 

鮮聚海產粥  

鮮聚海產粥 F/B

電話:0987248112

地址:高雄市三民區熱河一街62

營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00(周六休)

 ~

嚐海產粥日:2018-01

(以上費用及時間等資訊,請依店家公告為準喔!)


檢視較大的地圖 

聯絡方式:niki423@hotmail.com

歡迎加入粉頁一起互動:Ni's行旅箱

粉動1_小.gif

    不笑貓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()