關子嶺沖繩豆花店(飄香百年香菇蛋)

舒暢泡湯完,會想來顆溫泉蛋墊墊肚子,

關仔嶺上的大小商家,都會放一只鍋賣著香噴噴的“溫泉蛋”?

 

其實關子嶺這邊的作法:並不是用溫泉或溫泉水去煮的蛋,

而是像茶葉蛋的煮法,因為添加當地產的香菇增味,

所以正確來說應該是香菇蛋

 

關子嶺香菇蛋 價格多在10元左右,

比起其他觀光地區,並不算貴;

但這家大街上的關子嶺沖繩豆花店(香菇蛋)

賣到13塊,就是比別家貴上3塊…

關子嶺沖繩豆花店(飄香百年香菇蛋)

 

↓這家香菇蛋大有來頭,

可是很多美食節目及  蔡總統  造訪過的店喔。

關子嶺沖繩豆花店(飄香百年香菇蛋)

 

關子嶺的香菇蛋源起:

1914年日據時期,台灣總督佐久間左馬太訪查關子嶺,

住在聽水廳(現今關子嶺大旅舍旁)

 ~

當地居民歡迎這位大人物,但因物資缺乏的年代,

採用當地特產的香菇、土雞蛋、玉米鬚、紅甘蔗,

加上中藥配方,並以山泉水冷縮效應,

讓蛋口感香Q、微甜微甘,獲得佐久總督吃了很驚豔!

~

1933年日本皇族伏見宮親王賜扁匾

『飄香百年香菇の蛋』於聽水廳,

欽點為招待外賓的御點。

關子嶺沖繩豆花店(飄香百年香菇蛋)

 

↓皇室御用茶葉蛋,販售人員也是超有氣質漂亮D~

關子嶺沖繩豆花店(飄香百年香菇蛋)  

 

↓這天是平日,就準備了滿滿一鍋的蛋;

聽說旺季生意好時,會是日賣千顆喔~

 關子嶺沖繩豆花店(飄香百年香菇蛋)  

 

關子嶺沖繩豆花店(飄香百年香菇蛋)  

 

↓買10顆送1顆、打卡買10顆就送2~

買多一點時,也有紙提袋,送人也OK!

關子嶺沖繩豆花店(飄香百年香菇蛋)

 

香菇蛋吃起來有股淡淡香菇跟中藥香,

均勻入味又不會太鹹,真的好吃呦~

  關子嶺沖繩豆花店(飄香百年香菇蛋)

 

關子嶺沖繩豆花店(飄香百年香菇蛋)

關子嶺沖繩豆花店(香菇蛋) F/B

宅配專線:0933-669759

地址:台南市白河區關仔嶺41-5

營業時間:平日11:00~21:00 / 假日:10:00~21:00

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好吃香菇蛋日:2017-09

(以上費用及時間等資訊,請依店家公告為準喔!)


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