南南一村 台灣牛肉麵

說到台灣牛肉麵的起源,許多說法是

由二次大戰後移居台灣的外省居民因思念家鄉味,

利用在台食材融合所創,發展成台灣特色的美食。

1949年國民政府遷台後,

有許多軍眷遷移至桃園市,當時眷村居全臺之冠。

是滴,這次就是來到桃園市,咱們老鄉的『南南一村 台灣牛肉麵』

 

↓車流絡繹不絕的桃園成功路上,兩旁都是新潮商家,

一家青綠色眷屋外觀的牛肉麵店,不細看還真不容易發現。

南南一村 台灣牛肉麵

 

南南一村 台灣牛肉麵

 

↓看似真的門號牌,想看一下地址,沒想到是偽門牌…

南南一村 台灣牛肉麵

 

↓走進屋內,卻又像是走進紅磚綠窗的老眷村巷內(?)

一整個有如屋中屋~

 南南一村 台灣牛肉麵

 

南南一村 台灣牛肉麵

 

↓在牆面隨處可見〝反共復國〞、〝實踐三民主義〞的標語

!!仔細一讀好像又不太一樣…

南南一村 台灣牛肉麵

 

南南一村 台灣牛肉麵

 

↓做出令人垂涎的美食,是店家的共同責任 (沒錯呀))~

以前反共抗匪的戰地喊話,

都改成了吃有關係的精神標語了!

南南一村 台灣牛肉麵 

 

↓他鄉 故鄉 牛肉情

愛家 愛國 更愛吃

 ~

(~時代真是變了呀!)

不過,吃個飯而已,輕鬆幽默也挺好的。

南南一村 台灣牛肉麵

 

南南一村 台灣牛肉麵

 

↓不只內部裝潢弄成早期眷村餐廳的味道,標語改成跟吃的有關;

桿麵棍的菜單板,連店內的小細節也是很有趣味,

呈現出眷村濃濃的懷舊記憶~

南南一村 台灣牛肉麵

 

↓“組織興亡,小菜有責”

擔任配角的小菜,要承擔整個組織的興亡,壓力好大阿!

南南一村 台灣牛肉麵

 

南南一村 台灣牛肉麵

 

↓小菜都有戴上小小的頭盔帽~可愛!!

南南一村 台灣牛肉麵

 

↓醬料區

 南南一村 台灣牛肉麵 

 

南南一村 台灣牛肉麵 

 

↓菜單~

南南一村 台灣牛肉麵

 

南南一村 台灣牛肉麵

 

↓打卡送小菜!

南南一村 台灣牛肉麵

 

南南一村 台灣牛肉麵

 

↓醬料區的酸菜跟辣油~

南南一村 台灣牛肉麵

 

南南一村 台灣牛肉麵

 

↓南南一村的_原味紅燒牛肉麵

湯頭喝起來帶甜而溫醇,我跟小米都覺得有股芳香的特殊味,

有點像是孜然的味道())

南南一村 台灣牛肉麵

 

南南一村 台灣牛肉麵

 

↓半筋半肉的3~4塊牛肉,

瘦肉有嚼勁、筋是Q彈軟嫩,口感厚實頗佳。

南南一村 台灣牛肉麵

 

南南一村 台灣牛肉麵

 

↓南南一村的麵條有老長官細麵和山西刀削麵可選~

因為,有人特別推薦刀削麵口感較好;

渾厚的刀削麵條,咀嚼能吃出麵粉團的香味,

搭配新鮮蔬菜、蔥花,份量足夠能消滅餓徒。

南南一村 台灣牛肉麵

 

南南一村 台灣牛肉麵

 

↓這碗是麻辣紅燒牛肉麵~

南南一村 台灣牛肉麵

 

南南一村 台灣牛肉麵

 

↓打卡贈送的小菜_醃大頭菜~

小菜有入味,口味還OK

南南一村 台灣牛肉麵

 

南南一村 台灣牛肉麵

 

蕃茄牛肉麵(刀削)~

牛骨搭配香料藥材和蕃茄熬燉的高湯,鮮甜微酸的風味,

也是店內點餐率很高的人氣商品喔。

南南一村 台灣牛肉麵

 

南南一村 台灣牛肉麵

 

南南一村 台灣牛肉麵  

 

↓同胞們! 今天「增產報國 反攻抗餓」了嗎!?

 南南一村 台灣牛肉麵

 

南南一村 台灣牛肉麵

 

南南一村 台灣牛肉麵

「南南一村Nan nan」台灣牛肉麵 F/B

電話:03-335 1666

地址:330桃園市桃園區成功路一段17

營業時間:11:00~20:30

~

南南用餐日:2017-05月底

(以上費用及時間等資訊,請依店家公告為準喔!)


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