純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室

微涼的冷空氣下,真是讓人控制不住想吃東西的慾望,

最近對於甜食總是蠢蠢欲動,於是又下手了

『透明烤箱烘焙工作室』的乳酪蛋糕。

 

↓打開包裹的當下,一盒綁著米黃絲帶的淺黃紙盒,

燙金的LOGO字,如珍貴禮物般的精美呈現;

 

~我很喜歡這個色調,

也喜歡這種拆箱後,看到美好事物的感覺。

 純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室

 

純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室

 

↓這次收到兩個禮盒,

放在上面綁著緞帶的是6”蛋糕x1pcs

打開另外一盒,裡面是放了2.3”的小蛋糕x8pcs~

純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室

 

純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室

 

↓紙盒外,有標示成份及保存方式跟保存期限;

全程低溫運送,-18度的冷凍;

而且,2.3”的小蛋糕盒中,還有放了 保冷劑(不可食用)

就是要確保送到消費者手中的蛋糕,

不會因溫度差產生溶化~

之所以要這麼費功夫,因為這是優格乳酪蛋糕喔。

純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室

 

 純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室   

 

↓蛋糕的拿取也很方便,由紙盒印字的那一邊拉開,

蛋糕底層有稍微墊高,底座下則放了免洗餐具組;

難怪禮盒外觀能相當美觀,

沒有旁邊掛了一包塑膠袋呢…。()

純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室

 

↓餐具也特別選用黑色、頗有造型和質感。

純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室

 

↓蛋糕邊緣還包覆一層透明膜,

拿出蛋糕時,才不會沾的滿手都是。

純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室

 

↓這次的6吋蛋糕選了 純粹玫莓_優格乳酪蛋糕

以鮮紅的玫瑰花醬,

覆盆子、蔓越莓、藍莓、黑梅、黑醋栗的熱情組合,

有如噴火般的紅色圓舞曲

純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室

 

純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室

 

 

↓不同的莓果,有其不同的個性,

在口中跳躍著不同的酸甜度;

偏酸的紅玫莓果醬,

最好搭配邊緣的原味優格cake一起吃,中和酸度~

中間的粉紅優格,融合了莓果果肉,微酸微甜的口味剛好。

一個cake內,可以分別品嚐到三種繽紛風味呢!

純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室

 

純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室

 

↓優格乳酪cake質地很細緻,吃起來跟冰淇淋一樣,

冰凍較久時,口感就相對扎實;

放於室溫約5分鐘,讓cake有些退冰後,

口感則是軟綿入口即化,

隨即在口中漫開優格乳酪的香濃美味,

有很不同的感受。

純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室

 

↓餅乾底薄而不搶cake主角的風采,

酥酥脆脆的含有果乾焦糖香,

恰到好處的增加口感及餅乾香氣。

 

特別查了一下才知道:居然是用了我太不喜歡的“核桃”()

 

將核桃烤過後再打碎、佐以全麥麵粉、

蜂蜜跟奶油製成的餅乾底。 

滋味好到居然沒讓我吃出討厭的核桃味,真是不錯。

純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室

 

↓另外2.3”的個人獨享版小蛋糕,有超多的8種口味~

每個都用小黑膠盒裝盛,一個人吃嘟嘟好。

大致區分為優格乳酪蛋糕派對調酒乳酪蛋糕重乳酪蛋糕口味。

純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室

 

純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室

 

純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室

 

純粹百香果優格乳酪蛋糕

挖出百香果果漿跟種子調製的果醬,

充滿著陽光的金黃色澤,

吃起來還能咬到百香果籽籽,

酸香酸香的還ok

純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室

 

純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室

 

↓比起百香果,我反而喜歡檸檬的香氣,

雖然“它”是酸中之王,

但這款_純粹檸檬優格乳酪蛋糕

能感受到檸檬香氣,其酸甜度完美比例,

反而不覺得那麼酸溜溜,是我的最愛~

 ~

本來留一半要給niki媽,

一吃到好吃,忍不住自己全嗑了!!

純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室

 

↓透明烤箱中很特別的口味:

玫莓粉紅佳人、檸檬Mojito 優格乳酪蛋糕(含酒精)

可別被那看似無害、透明美味的果凍給騙了喔!

含有高達15%酒精成分的調酒果凍,

顛覆傳統蛋糕的刻板印象,真的是挺獨特風味的!

對於喜歡微醺、酒釀香的人,應該會喜歡。

純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室

 

純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室

 

純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室

 

↓重乳酪蛋糕系列有:

巧克力、抹茶、玫瑰紅茶、芝麻等4種口味

不同於優格乳酪的微酸清爽蛋糕,

重乳酪的口味更加濃郁,入口有明顯的乳酪鹹香;

巧克力抹茶口味呈現出三層疊色的層次感;

純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室

 

純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室

 

↓採用台灣芝麻的芝麻口味和唐寧伯爵茶粉的玫瑰紅茶

則是將食材融合在cake~

But~因為我本身比較不喜歡吃重乳酪的鹹味感,

所以,偏向喜歡清爽不膩口的優格乳酪蛋糕

純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室

 

純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室

 

純粹優格乳酪蛋糕_透明烤箱烘焙工作室

 

◎店家資訊

透明烤箱

官方網站:透明烤箱.Reliable Oven

http://www.reliableoven.com/

官方臉書:https://www.facebook.com/reliableoven/

服務專線:03-495-1518

~

好吃乳酪蛋糕日:2016-12

(以上費用及時間等資訊,請依店家公告為準喔!)

 

 有事可聯絡:niki423@hotmail.com

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