來到越南的第一個周日，就被部門的同事熱情邀約吃飯，
來到胡志明市中_華僑最多的第五郡；
剛好，這間『Cố Đô 故都餐廳』生意不錯，
大家都沒吃過，還蠻想嚐試看看的。
↓餐廳內的桌面，都會放這個_挖空的小鳳梨，
然後在中間點上燭火，聽說是可以除臭還趨蟲?
作用有點忘了，不過我倒是覺得挺有趣的~
↓我們當中有一位越南人，
她看過菜單後說：這是一間比較偏越南中部的越菜餐廳。
當然，我們就把點菜大權都交給她摟。
↓因為是餐廳位在華人較多的5郡，
菜單上有標示中文，
來用餐的人也很多說中文的人喔。
↓飲料就先來上一顆_椰子水吧!
原汁原味的整顆剖開，還有附上湯匙可以挖椰肉來吃～
但~被我們笑稱與圖片不符，因為圖片中有搭配蘭花裝飾，
看起來有熱帶雞尾酒的華美感覺，才會點了椰子水…。
↓在越南或泰國會常看到這種飲料只來1/3杯的狀況，
可別急著罵人喔!
因為，在熱帶國家的涼飲喜歡加很多冰塊，
而且飲料很甜，常要等冰塊溶化後，口味才正常些。
這杯是朋友的飲料，喝起來有點像綠豆沙+煉乳，很特別。
↓這是_蒸餅
由米漿做的，上面灑些肉末及花生末等，
一碟小小淺淺的大約2~3口就沒了，
口感跟味道很像台灣碗粿，
吃的時候要淋上魚露，很清爽開味。
↓這道比較像是港式蝦餃，口味也是清爽好吃。
↓蝦肉拌波羅蛋芝麻餅
大盤的蝦碎肉末+脆脆硬硬的芝麻餅+魚露為一組餐點；
這道菜有泰式打拋肉的概念，
碎碎的蝦肉沫混著香料等等，味道有點奇特…。
吃法：將碎肉放在芝麻餅餅上，淋點魚露後直接吃。
↓個人覺得這道菜_設計的很奇怪，
芝麻餅很脆略硬，咬下會脆裂許多小片，
然後必須將碎肉放在餅上一口咬下，
只見掉了滿桌面的菜渣，真是考驗吃相的技術菜呢~笑。
↓烤甘蔗蚧蝦肉
甘蔗蝦，就是在甘蔗梗上裹上蝦肉漿，
烘烤時，蝦漿肉會吸取些甘蔗的香甜。
吃甘蔗蝦會有許多盤子碟子，
一份甘蔗蝦+生蔬盤+米紙+魚露…!?
↓來看一下大師示範；吃的時候將肉剝下來，
然後拿張米紙，夾上肉片、生菜等捲起來就可以了。
PS：越南菜很多都需要直接用手，
建議用餐前要先洗手一下喔!
↓將捲好的蝦捲，然後沾點醬汁食用即可，
醬料可提味順便軟化米紙。
↓蓮葉飯
很明顯的，就是蓮花葉包飯，
但這道菜被我們這位越南人嫌棄…
因為，她覺得這家的蓮葉飯口味太淡了，
她一直加魚露拌飯來提味呢~笑
很感謝，這次的午餐由朋友作東請客，
所以我是不太知道每道菜的單價，
但這餐的總花費約66萬越幣多，
換算後約NT$ 960左右，給大家參考看看。
網址：http://www.nhahangcodo.com/
臉書：https://www.facebook.com/nhahangcodo/
電話：(08) 62.910.418; (08) 38.350.442
地址：Ho Chi Minh City
361 An Duong Vuong,P.3,Q.5
營業時間：9:00 - 22:00
越南用餐日：2016-6月底
(以上費用及時間等資訊，請依店家公告為準喔!)
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