草上飛工作室

之前預約了近3個月,才品嚐到岡山的 安娜瑪麗亞沙龍甜品

一吃就上癮,列入我心中甜點的NO:1

這個NO:1 當然是因為它的平價,

及利用當季食材變化出不同的口感取勝,很讓人驚豔。

 

但坦白說:倫家也就吃過那一次就沒有再去了,

因為岡山並不近,且當時“安娜”暴紅的程度,

預約太難太麻煩,實在沒有辦法如此拼命…。

 

如今知道,“安娜”岡山店址已歇業,

搬遷到高雄前金區後更名為『草上飛工作室』,

1H拉近到15分鐘的美食距離,當然拔腿就奔去了~

 

↓先看過人家的分享文,雖然有點心理準備;

但是身處在這樣的陋巷,只貼這樣一張白紙的門面,

以及『草上飛工作室』這麼“跳痛”的店名稱,

不得不佩服老闆的超個性~

草上飛工作室

 

草上飛工作室  

 

↓雖然,草上飛門面平凡如一般民宅,

但門後的用餐環境還是有兼顧的;

維多利亞風的桌椅,英式典雅與浪漫框畫及擺飾,

給人舒適的空間感。

草上飛工作室

 

草上飛工作室

 

草上飛工作室

 

草上飛工作室

 

草上飛工作室

 

真正的高手默默在做,草上飛的老闆就是低調不多話,

只想專注在做甜品上,極為有個性的人,

想品嚐甜品之前,一定要先看一下官網,

瞭解下他的“眉角”喔。

 

↓這天,姐姐我有禮貌性的先詢問過:能不能拍照;

才拍那麼多店內照片的…。

草上飛工作室

 

草上飛工作室

 

↓桌面上的茶單用畫框裱褙起來,很是精緻;

如果對茶品不熟,可請問內部人員,他們可以介紹~

而甜品的部份,沒有特定目錄,因為會選用當季水果,

用完或是過季,該甜點就會下架,所以會不定期更換,

想知道最新的甜品,請上官網 查閱。

(甜點不提供外帶或打包喔!)

草上飛工作室

 

草上飛工作室

 

↓懷念的穿衣服茶壺,還是那麼可愛;

除了防燙傷也保護瓷器~

草上飛工作室

 

草上飛工作室 

 

↓第一回的茶葉就裝在小濾盒中,

不會讓茶葉泡過頭而苦澀;

可以回沖第二回時,

才把茶葉整個放入壺中,再次享受香濃美味。

草上飛工作室

 

檸檬薑綠茶  NT$180-

其實沒啥薑味,是一種獨特的香草茶味~

草上飛工作室

 

妒忌  NT$110-

第一個下手的目標,就是如此愛恨分明的狠角色;

草莓的紅色,挑動著味蕾神經,

層次分明的三色派,檸檬派為底/檸檬白巧克力為上層。

草上飛工作室

 

草上飛工作室

 

↓每一層都有著獨特味道,混著一起卻又讓人回味無窮,

強烈的酸有如忌妒般,短暫而強烈,

檸檬的香芬仍留戀口中,馬上就讓我會喜歡的款;

不斷回味著要不要再點一份捏!

草上飛工作室

 

草上飛工作室

 

草上飛工作室

 

花見  NT$110-

幾乎深到墨綠的抹茶口味_花見,

入口化開後有著絕對的抹茶苦,喉頭回甘的香甜;

經過老闆的調整加些甜度後,

對於喜歡微甜的我,很完美~

頂端是蘋果果粒增加口感,抹茶中夾雜著藍莓果甜,

混搭後更是美味度大增,和妒忌被我列入2大愛~

草上飛工作室

 

草上飛工作室   

 

草上飛工作室

 

猶豫、糾結、琢磨著要不要再續點,

一個人一次要嗑到3份甜品,罪惡感飆升中;

罷了,也只有這神鬼般的甜品,難得會想再吃下去。

 

↓應景的 冬藏  NT$100-

以冬季食材_南瓜和紅豆為主,我是最近才敢吃南瓜

(不敢吃南瓜煮後軟糊糊的模樣)

草上飛工作室

 

↓中間的南瓜層,綿綿紮實的口感、

淡淡的南瓜甜,不會軟糊糊的討厭;

而最讓我驚奇的是上面的紅豆泥,豆沙泥綿密滑口,

用叉子挖出,還會有點拉黏感,

顛覆吃過的紅豆泥口感呢!

草上飛工作室

 

草上飛工作室  

 

現在的草上飛不用預約、不開放訂位,

採直接來現場即可,有空位就可以品嚐了,

因為太方便了,有空就來個二訪,繼續沒吃完的甜品…。

↓無咖啡因紅茶  NT$180-

草上飛工作室

 

甲仙  NT$100-

這款甜品口味比較淡雅,

中間夾的有點鬆鬆、略乾的芋頭塊,

不同於芋泥的黏稠,反而清爽爽口,

還會殘留一些甜味跟口感;

淋了一點點的蜂蜜,讓芋頭增加了芬香的甜味,

沒想到它們挺搭的。

草上飛工作室

 

草上飛工作室

 

草上飛工作室

 

希望  NT$110-

一開始就看到了不喜歡的核桃果粒,

但又怕只剩核桃,會被個性老闆瞪…;

巧克力入口是順口的苦甘,核桃增加脆脆的咀嚼感,

派中多到藏不住的酒漬櫻桃,

讓整體口感香濃而不容易膩。

草上飛工作室

 

草上飛工作室 

 

草上飛工作室

 

之前在“安娜”,同一天的甜品中,會有塔類、類冰品等

不同種類的甜品,感覺產品比較豐富;

不知是否是冬季甜品,都是以糕點類為主;

期待著草上飛的夏季甜品,能有新佳作。

草上飛工作室

草上飛工作室(前岡山_安娜瑪莉亞)

草上飛嘴裡甜日:2016-1

聯絡方式:t0522@hotmail.com

地址:高雄市前金區自強一路13914(七賢&自強路口)

暫訂營業時間: 週一~週日 13:00~19:00 (一月是週三公休)

1.不定期休假日及確切營業時間公告在↑官網中。

2.不再開放訂位,直接來現場即可。

 

交通:

1.捷運站_市議會站 1號出口,走路約6~8分鐘。

2.汽車停車: (a)自強路及七賢路口 旁邊是小公園,公園有地下收費停車場.

           (b)店門口往前走2分鐘也有小型收費停車場,也就是自強一路139&成功路的路口

 

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