光是前一陣子在小港區巷弄間鑽探,
就發現了不少在住宅區間的突兀小店;
先介紹是藏身在小港醫院前的『紅豆工坊』。
星期六陪完niki媽去看車後,順便想約niki媽來吃紅豆湯,
但她想去市場補菜,只好自己來品嚐了。
(PS:因為甜品吃的時間跟份量比較沒特定壓力,
也很適合單獨前往,所以會常看到我po甜品文啦!)
↓只要是醫院附近,不是些醫療用品店,
就是一些魚湯、自助餐店,大多不會引起我的興趣停留;
直到知道這家紅豆工坊,由小港醫院前方的小巷鑽入,
就可以看到這間紅色招牌的紅豆專賣店。
紅豆工坊周日公休,假日才有空的紅豆迷们,可不要撲空了喔!
↓車庫透天厝一樓的店面,感覺還挺奇特的~
↓紅豆工坊採用萬丹紅豆,如果對紅豆有興趣,
跟老闆多聊幾句,老闆還會秀出自己罐裝的萬丹紅豆粒喔!
↓這邊的甜品,多以紅豆湯為主,
另外添加副食材來搭配出不同的口感;
光是品項就看到很多都想吃的,
通通35元,任選3項100元,價格也不算貴。
↓聽了老闆建議,直接選擇_綜合紅豆湯NT$35~
這一碗綜合紅豆湯,裡面有抹茶凍、薏芢、
新鮮地瓜角和芋頭角(不是芋圓喔!)、珍珠、湯圓,
隨便淺淺一撈,都是料阿~阿~阿!
夏季的湯品都是涼的,如果想吃熱的,要等到天涼一點的冬天!
↓整碗料很多,地瓜和芋頭、薏芢都是天然煮熟,沒有太多後加工;
各個食材各有自己味道,混合的味道也不會衝突,
但個人覺得紅豆湯再濃厚一點,再甜一點會比較喜歡~
↓還多叫了_紅豆奶香鬆餅NT$35-
鬆餅混合了芝麻,香味十足,還搭配紅豆跟煉乳~
↓由鬆餅側面看,鬆餅很扎實;
當時,不知道一碗綜合紅豆湯就7~8的飽足感,
再吃下第二片鬆餅時就覺得好飽了,硬撐吃完第三片,
只好硬頭皮跟老闆說打包了…。
↓紅豆工坊的整體味道很樸實,
湯品大約在4~5分甜的甜度,不會很甜,
很適合少糖的老年人或不喜太甜的人食用~
紅豆豆日:2015-9月
電話:(07)802-1685
地址:高雄市小港區漢民路710巷38號
營業時間:週一至週六 10:00~21:30 (每週日公休)
(以上費用及時間等資訊,請依店家公告為準喔!)
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