品宴鍋物

最近在瀏覽著團購網,看看是否有合意的餐廳,買幾家來打打牙祭;

於是這家近文山特區的『品晏鍋物』,似乎食材還不錯之外,

其獨特的鍋底口味有吸引到我,

再加上假日可以使用,於是下手來吃吃看~

 

↓在soto旁邊,褒陽東街上的品晏鍋物;

門口就有標示著鍋物價格~

品宴鍋物

 

品宴鍋物

 

品宴鍋物

 

↓這周日是家家戶戶的中秋團聚烤肉日,

文山特區難得的出現了些許冷清,

停車場也意外的好找車位,

原本5點營業的店家,也拖到5點半才開店~

我們於是成了晚上開店的第一組客人。

品宴鍋物

 

品宴鍋物

 

品宴鍋物

 

品宴鍋物

 

品宴鍋物

 

↓我們討論著:品晏的火鍋桌設計的挺不錯,

雖然每桌是固定的4個爐口,可移動的活動爐架,

再蓋上小圓蓋,完全可以依客人的位置做調整~

品宴鍋物

 

↓這就是團購套餐的組合,

我們買了C組的海陸套餐NT$720-

品宴鍋物

 

品宴鍋物

 

麻辣鍋_

帶著獨特的麻辣感,並不會特別辛辣,湯煮久了也不會過鹹~

品宴鍋物

 

品宴鍋物

 

品宴鍋物

 

↓對品晏有興趣的就是這_水果鍋的湯頭口味~

個人對水果鍋很好奇,

看的到湯裡的2大片蘋果片、鳳梨和2顆紅棗,

試喝湯頭時真的覺得口味超淡,

昆布湯有昆布的味、大骨湯有大骨的香,

這個水果鍋還真說不出所以然…。

起初超級擔心味道會很淡,下了鍋底料跟食材後,

大概是湯汁吸收許多食材精華,反而越煮越甜喔,

就像是加了甘蔗汁的清甜呢~

品宴鍋物

 

品宴鍋物

 

↓一人一份的鍋底菜料~

品宴鍋物

  

品宴鍋物

 

品宴鍋物

 

品宴鍋物

 

↓肉品_無骨牛

均勻分布的細緻油花,看起來有點紮實口感的無骨牛肉片;

店家端出來時,感覺像是切片後再放回冰箱,

肉面較乾而沒有濕潤度,還好吃起來的口感還算軟嫩、保有肉香~

品宴鍋物

 

品宴鍋物

 

品宴鍋物

 

這一盤海鮮船端出來,有讓我們眼睛一亮了~

結合多種海鮮食材,有魚片、肥蚵、小卷、干貝、鮮蝦明蝦等,

一整個澎湃呀!

新鮮度看起來還不錯,鮮蚵有飽滿大顆、

蝦肉吃起來也鮮脆甜美,海鮮食材有令人覺得滿意些。

品宴鍋物

 

品宴鍋物

 

品宴鍋物

 

品宴鍋物

 

品宴鍋物

 

↓品晏比較特別的,除了有不同風味鍋之外,

附餐的麵類有三種可以選喔!

分別是:地瓜葉麵、甜菜根麵和南瓜麵。 

品宴鍋物 

 

↓甜菜根麵咀嚼中會帶點微甜,在火鍋中川燙一下就可以吃了。

將麵條中融入蔬果的營養素,有些細微的口感變化;

不同於每次都只能選白白的冬粉,自然討喜的色澤,

讓人品味火鍋之餘,確實有些不一樣的心情感受喔。

品宴鍋物

 

品宴鍋物   

 

品宴鍋物

 

↓甜點_鮮奶酪

品宴鍋物  

品宴鍋物 官網

水果火鍋日:2015-9

電話: (07)7678318

地址:高雄市三民區褒陽東街170

營業時間:週一~週日11:00~14:3017:00~23:00

(以上費用及時間等資訊,請依店家公告為準喔!)

 

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補充說明:品宴鍋物已於2016/2月結束營業了~

 

 

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