台灣牛牛肉麵

說到東台灣著名的牛肉麵店,

非屬這家創立於民國71年的『台灣牛牛肉麵』,

在第二代的四學士姊妹一起經營,以企業化行銷手法而打開了知名度。

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之前 一度被莫拉克颱風重創,被土石流沖刷只剩瓦礫蠻荒一片,

現場慘不忍睹之況;此次我們的花東之旅,在台9線行經太麻里,

剛好看見一棟明顯的紅屋頂建築,居然是已經重新營業的_台灣牛,

在經歷88風災被摧毀後,又原址重建完工。

此時此刻,還有啥_比眼前這家牛肉麵店,

更適合當花東之旅首發的午餐選擇呢!

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↓ 顯眼的紅色屋頂,大大的「台灣牛牛肉麵」招牌,

光看就一整個都餓了起來;

店外面準備了很大的停車場地,以供應許多開車來的旅客。
台灣牛牛肉麵

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台灣牛牛肉麵

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↓ 入口處就馬上看見的點餐櫃檯,

牛肉麵的選擇跟價格要看上方的圖片標示,

玻璃櫥櫃內則是擺滿了各式各樣小菜佳餚,看起來都貌似很可口呢!
台灣牛牛肉麵

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台灣牛牛肉麵

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台灣牛牛肉麵

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台灣牛牛肉麵

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↓ 裡面空間也很大,L型的座位區間,

有大圓桌也有小方桌,可因應大團體及小散客用餐人員~

(PS:廁所也乾淨又比較多間可用)

如果想分食,這邊也有小碗、筷、匙是自助取用的~
台灣牛牛肉麵

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台灣牛牛肉麵

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↓ 因為有心理準備會吃不完,

所以我們就沒有多點小菜,免得會浪費了~

看看這一大碗,男生份量是ok的,niki食量小,就稍微撐了點…

鵬_紅燒牛肉麵 NT$125,

niki點比較貴一些的清燉牛肉麵 NT$135

不懂料理的niki,認為清燉的做法應該比較簡單,

當然_不懂為何清燉反而比紅燒貴…(總之,別理我…)
台灣牛牛肉麵

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台灣牛牛肉麵

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↓ 湯頭濃郁的紅燒牛肉麵,

光看就火辣夠勁,光聞味道就香氣四溢,

齒頰濃香的紅燒湯頭跟軟嫩的牛肉,當然是好吃沒話說~
台灣牛牛肉麵

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台灣牛牛肉麵

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↓ 看起來就像是輸家的_清燉牛肉麵,沒有噴火惹眼的色澤,

本以為清燉的會比較清淡,但出乎意外,清燉的湯頭很是清爽耐喝, 

吃一口看似豬肉不怎樣起眼的牛肉塊,味道卻跳脫的濃厚,

而且肉質還一絲一絲的軟韌,燉煮的相當入味,

讓niki吃第一口馬上就給個“讚”喔!!
台灣牛牛肉麵

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台灣牛牛肉麵

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台灣牛牛肉麵

台灣牛牛肉麵
太麻里總店
用餐日期:2013-11-19
電話:(089)781555
地址:台東縣太麻里鄉河川13號
營業時間:早上8:00至晚上8:00
交通:台9線上,太麻里段附近~

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