不笑貓の微笑旅行

因為常旅遊越南，吃過越南當地的美食，

當知道恆春鎮上有家越南餐廳時，就很有興趣想回味一下。

2016年開幕的『阿嘉耕逃 小翠越南美食』，

雖打著越南美食，其實也有泰式及台式的風味餐，餐點選項多。

而且，別說姐沒警告，一定要落人揪伙來，不然會吃不完包著走…

↓小翠越南美食位於恆春鎮北端的省北路，

因為周邊是透天店面兼住家，並不太好停車；

niki沒查到店名上“阿嘉耕逃”是啥意思，

不過我覺得可能是越語的直接音譯，所以才讓人古哩古怪。

↓透天厝的平實外觀，內部裝潢卻很值得玩味噢!

天花板有類似茅草屋的造景，用色鮮豔跟掛飾很現代感，

屋中的梁柱更有如一顆大樹的意象，挺現代南洋風的~

↓店員會依用餐人數，擺放基本的碗筷和杯水。

如需額外的餐具，想分食或公共大餐匙等，

則在餐廳中間的柱子架上，有放了許多的餐具，請自行取用。

其中，也包括吃不完，打包用的塑膠袋等，這邊就是辦桌的概念，打包自己來。

↓餐廳的參考菜單~

有涼拌菜、火鍋類、河粉類、熱炒類等選項很多，

姐姐專挑“超人氣類”，總不會太失敗吧~笑。

本也不敢點多，憑著喜好點了3樣餐點+2杯飲料；

殊不知…

↓殊不知…每道菜端出來，都是狠狠滴大一盤，

姐的6.5”手機擺在旁邊都沒了版面；

我們這趟用餐是兩只女人，胃口能多大，看得小鳥胃的我都想求饒了!!

↓第一道是涼拌菜_ 涼拌海鮮NT$350-

滿滿一座小山的涼拌沙拉，有九層塔和生洋蔥較重口味蔬菜，

混著酸甜的鳳梨和番茄水果，Q彈大蝦多達8隻，花枝也多，吃的很過癮。

全部混合著魚露的調味醬，口味酸酸的很開胃。

↓第二道的_椒麻雞NT$300-

椒麻雞應該算是泰式名菜，不屬於越南料理，但想吃就給它點了。

雞肉很大肉塊，外皮裹的粉酥略厚，有點影響口感，另有淡淡咖哩香及焦味。

(雞塊有點不均勻的偏深顏色，裡面肉質還好沒有影響)

↓椒麻雞可以沾魚露or生菜包著吃，可以解油膩~

↓飲料有_冰金桔奶(左) & 越南隱藏版冰酸梅(右)

很推薦金桔奶，有優格的酸甜和金桔的水果風味，很好喝。

越南隱藏版的酸梅湯_不是用仙楂，

而是東南亞國家稱的“酸果”，也稱為羅望子。

將煮過或是醃漬後的酸果醬，直接加入冰水飲用，酸酸沙沙的口感，風味很特別；

只不過，我個人不喜歡那麼多的果渣，喝起來太濃稠了，濾掉一些應該會很爽口。

↓月亮蝦餅NT$350-

想吃這道月亮蝦餅要等比較久時間，約25~30分鐘，最後才出餐。

前面2道菜的大份量，已經快要打趴我們了，

當看到蝦餅就跟波士頓蛋糕一樣厚時，忍不住要吞一下口水，

不是想吃的吞咽，而是煩惱怎麼吃完吶…!?

↓這…麼…厚的蝦餅…

不是傳統全蝦肉的那種薄蝦餅，是滿滿魚漿混合整隻的蝦仁和蔥花，然後下鍋炸熟。

蝦餅的表面塗了層米漿水，所以咬下去相當的有脆皮感。

吃一片會覺得很特別、好吃，越吃慢慢會覺得滿嘴吃魚漿的感覺，根本是蝦餅呷粗飽。

↓三樣菜都有魚露醬，可以提味解膩。

阿嘉耕逃有越式、泰式、台式等菜色多，

料理風味有些融合不算正宗，卻也不難吃，口味見人見智。

每樣菜都“狠大份”，所以價格也提高，

看到的每桌幾乎都有打包…，建議三人以上揪伙用餐。

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niki喜歡吃新鮮，再隔餐吃總會有些失味，

如果份量可以分大/小，直接點小份價格便宜給我更實在喔。

阿嘉耕逃小翠越南美食 F/B

電話：0988 027 997

地址：946屏東縣恆春鎮省北路77號

營業時間：11:00~22:00(周一公休)

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越南美食吃撐日：2020-01月

(以上費用及時間等資訊，請依店家公告為準喔!)

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