這趟到潮州無疑是貪吃行程，特想專攻潮州圓環的美食區!?
出發前還小小查閱各家風評，怎麼也得好好滿足我這吃貨魂~
潮州美食之多啊~可不是一天二天就能攻陷的完!
如果是初次到潮州的捧油們，
『潮州圓環美食區』無疑是交通便利、最多選擇的優先之選；
有冷熱冰、黑輪、春捲等各種小吃美食，
現在就跟著姊來去吃吃喝喝唄。
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**文末也把位置圖給交上囉。
(依進食順序，非關喜好)
第1站
碳火上旋轉的烤玉米，一層一層涮上、滲進玉米粒間的濃稠醬汁，
碳烤成香噴噴又嚼勁十足，是最好的磨牙小吃啦!
(Os：可以嚼上很久…)
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潮州圓環上有兩家烤玉米攤，
這家創立於民國38年的『家傳香烤玉米』，
是資深老攤，位於正老牌冷熱冰旁。
↓我們傍晚5點出來覓食，發現大姐快賣完準備收攤了，
就剩檯面這幾支磨牙棒；就怕沒吃著，
一個箭步向前趕緊隨便order2支。
一支NT$60元，剛烤好的玉米，恨不得馬上在路邊嗑了…
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只是~niki的這支玉米，只吃到外皮、裡面肉不飽滿，
口感些有不足，嚼得不過癮!!
電話：0929 715 396
地址：920 屏東潮州鎮新生里新生路118號-1(正老牌冷熱冰旁)
擺攤時間：10:00~18:30、六日10:00~20:00
第2站
一家烤玉米吃不過癮，還有第二家選擇!
這家『現採煮烤玉米』是民宿老闆推薦的，
除了烤玉米也有煮玉米，擺攤於圓環的燦坤3C旁。
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第一天下午5點去時都找不到，還以為民宿老闆唬弄我們，
原來是玉米太熱銷，早早賣完就收攤惹!
第二天中午1點多就看到這家烤玉米擺攤，所以想吃這家要早點來。
別看現場好像沒啥客人，以為沒生意喔，
因為這家是可以〝預約〞(不用現場等候)，我們2:45分來買時，
老闆說要先烤前面的單，需等上20分鐘呢!?
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↓稱重後的烤玉米1支65元；
醬料的口味差不多，沒能吃出差異性，
But~個人喜歡這家玉米比較Q彈有肉，吃起來新鮮。
(可能現採的有差喔)
現採煮烤玉米
位置：920屏東縣潮州鎮延平路5號(潮州燦坤3C旁)
第3站
潮州的地瓜餅也是一絕，很多大城市幾乎吃不到的傳統古早味；
在正老牌冷熱冰和家傳香烤玉米旁邊，
有家『地瓜餅.白糖粿.芋頭餅(古早味)』。
只是~姐一樣慢了一腳，賣到只剩白糖粿。
地瓜餅.白糖粿.芋頭餅(古早味)
位置：潮州正老牌冷熱冰旁
營業時間：約10:30~18:30
第4站
地瓜餅一樣有2家選擇，另一家『古早味地瓜餅』；
Niki後來是吃這家的，雖然不在圓環上，順帶做個介紹參考。
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這家地瓜餅在阿婆炒粿仔附近的育英路口，
有台灣第某位女總統跟在台灣的故事等媒體蒞臨過。
↓以前在南投吃過直接將地瓜泥壓扁，再煎脆表面的薄地瓜餅；
潮州作法將地瓜餅做成車輪餅狀，在熱油上煎個香，
裡面還有夾餡料的不同口味，外面再裹上一層花生或芝麻粉。
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看起來很吸油的地瓜餅，吃起來沒有想像中油膩。
阿杯說：愛趁羞(熱)呷，呷了好呷，恁ㄟ擱來~^^
古早味地瓜餅
電話：08-789 5793
地址：920屏東縣潮州鎮清水南路47號
營業時間：08:00~20:00
第5站
圓環也有兩家黑輪店(怎麼都成雙成對的!)
niki選擇來延平路內的『原味旗魚黑輪』
除了一般專賣的關東煮，
還有旗魚輪、花枝丸、炸黑輪片等等的酥炸物喔。
↓各式各樣的關東煮不稀奇；
關東煮提供的免費清湯，在這邊是一整鍋的味噌湯喔。
湯頭是清湯中帶點味噌味道，是很清淡的。
↓店內的關東煮款式不少，但是我們拿得比較少；
反而把炸物全點了一輪~
↓長形的是旗魚黑輪，一胖一瘦的差別：苗條的是小姐，
比較圓潤是有包〝蛋〞的，各有不同的風味；
另外，酥脆的手工黑輪和花枝丸，灑上胡椒粉一起入口好吃過癮。
電話：08-780-2518
地址：屏東縣潮州鎮延平路13號
營業時間：12:00~20:30(周二休)
第6站
原想去吃吃另一家黑輪，Lisa反而想吃民宿老闆推薦的『阿國臭豆腐』；
本家的阿國是在萬丹，聽說豆腐是用中藥滷過的，吃起來有獨特香味；
潮洲算是分店吧!?
↓豆腐塊看起來是切開後再炸過，四面金黃外表酥脆。
↓泡菜醃漬的入味程度還好，只是倒了醋/醬後的顏色有點暗。
↓臭豆腐吃起來會酥脆，但總感覺不太對味…
Lisa認為：這是已經炸好先放旁邊，
然後過油熱的時間不足，不像剛剛現炸
那種完美鮮熱的香氣吧。
由於是晚上進食，也沒有辦法一下子消化這麼多食物，
只好忍痛放棄知名的燒冷冰。
下次再進擊潮州美食時，有機會吃到再補上囉。
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↓美食攤位位置參考圖~
潮州吃貨日：2018-11月
(以上費用及時間等資訊，請依各店家公告為準喔!)
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聯絡方式：niki423@hotmail.com
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