屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐 

這趟到潮州無疑是貪吃行程,特想專攻潮州圓環的美食區!? 

出發前還小小查閱各家風評,怎麼也得好好滿足我這吃貨魂~

 

潮州美食之多啊~可不是一天二天就能攻陷的完!

如果是初次到潮州的捧油們,

『潮州圓環美食區』無疑是交通便利、最多選擇的優先之選;

有冷熱冰、黑輪、春捲等各種小吃美食,

現在就跟著姊來去吃吃喝喝唄。

 ~

**文末也把位置圖給交上囉。

 (依進食順序,非關喜好)

 

1

碳火上旋轉的烤玉米,一層一層涮上、滲進玉米粒間的濃稠醬汁,

碳烤成香噴噴又嚼勁十足,是最好的磨牙小吃啦!

(Os:可以嚼上很久…)

 ~

潮州圓環上有兩家烤玉米攤,

這家創立於民國38年的『家傳香烤玉米』

是資深老攤,位於正老牌冷熱冰旁。

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐

 

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐

 

↓我們傍晚5點出來覓食,發現大姐快賣完準備收攤了,

就剩檯面這幾支磨牙棒;就怕沒吃著,

一個箭步向前趕緊隨便order2支。

一支NT$60元,剛烤好的玉米,恨不得馬上在路邊嗑了…

~

只是~niki的這支玉米,只吃到外皮、裡面肉不飽滿,

口感些有不足,嚼得不過癮!!

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐

 

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐

 

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐 

家傳香烤玉米 F/B

電話:0929 715 396

地址:920 屏東潮州鎮新生里新生路118-1(正老牌冷熱冰旁)

擺攤時間:10:00~18:30、六日10:00~20:00

 

 

2

一家烤玉米吃不過癮,還有第二家選擇!

這家『現採煮烤玉米』是民宿老闆推薦的,

除了烤玉米也有煮玉米,擺攤於圓環的燦坤3C

 ~

第一天下午5點去時都找不到,還以為民宿老闆唬弄我們,

原來是玉米太熱銷,早早賣完就收攤惹!

第二天中午1點多就看到這家烤玉米擺攤,所以想吃這家要早點來。

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐

 

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐 

 

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐  

 

別看現場好像沒啥客人,以為沒生意喔,

因為這家是可以〝預約〞(不用現場等候),我們2:45分來買時,

老闆說要先烤前面的單,需等上20分鐘呢!?

 ~

稱重後的烤玉米165元;

醬料的口味差不多,沒能吃出差異性,

But~個人喜歡這家玉米比較Q彈有肉,吃起來新鮮。

(可能現採的有差喔)

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐 

 

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐 

 

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐 

現採煮烤玉米

位置:920屏東縣潮州鎮延平路5(潮州燦坤3C)

 

 

3

潮州的地瓜餅也是一絕,很多大城市幾乎吃不到的傳統古早味;

正老牌冷熱冰家傳香烤玉米旁邊,

有家地瓜餅.白糖粿.芋頭餅(古早味)

只是~姐一樣慢了一腳,賣到只剩白糖粿。

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐

 

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐

地瓜餅.白糖粿.芋頭餅(古早味)

位置:潮州正老牌冷熱冰旁

營業時間:約10:30~18:30

 

 

4

地瓜餅一樣有2家選擇,另一家古早味地瓜餅』;

Niki後來是吃這家的,雖然不在圓環上,順帶做個介紹參考。

~

這家地瓜餅在阿婆炒粿仔附近的育英路口,

有台灣第某位女總統跟在台灣的故事等媒體蒞臨過。

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐 

 

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐 

 

↓以前在南投吃過直接將地瓜泥壓扁,再煎脆表面的薄地瓜餅;

潮州作法將地瓜餅做成車輪餅狀,在熱油上煎個香,

裡面還有夾餡料的不同口味,外面再裹上一層花生或芝麻粉。

~

看起來很吸油的地瓜餅,吃起來沒有想像中油膩。

阿杯說:愛趁羞()呷,呷了好呷,恁ㄟ擱來~^^

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐 

 

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐 

 

 屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐 

 

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐

古早味地瓜餅

電話:08-789 5793

地址:920屏東縣潮州鎮清水南路47

營業時間:08:00~20:00

 

 

5

圓環也有兩家黑輪店(怎麼都成雙成對的!)

niki選擇來延平路內的『原味旗魚黑輪』

除了一般專賣的關東煮,

還有旗魚輪、花枝丸、炸黑輪片等等的酥炸物喔。

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐

 

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐 

 

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐 

 

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐 

 

↓各式各樣的關東煮不稀奇;

關東煮提供的免費清湯,在這邊是一整鍋的味噌湯喔。

湯頭是清湯中帶點味噌味道,是很清淡的。

 屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐 

 

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐

 

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐

 

↓店內的關東煮款式不少,但是我們拿得比較少;

反而把炸物全點了一輪~

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐

 

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐  

 

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐

 

↓長形的是旗魚黑輪,一胖一瘦的差別:苗條的是小姐,

比較圓潤是有包〝蛋〞的,各有不同的風味;

另外,酥脆的手工黑輪和花枝丸,灑上胡椒粉一起入口好吃過癮。

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐

 

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐

潮洲原味旗魚黑輪 F/B

電話:08-780-2518

地址:屏東縣潮州鎮延平路13

營業時間:12:00~20:30(周二休)

 

 

6

原想去吃吃另一家黑輪,Lisa反而想吃民宿老闆推薦的『阿國臭豆腐』;

本家的阿國是在萬丹,聽說豆腐是用中藥滷過的,吃起來有獨特香味;

潮洲算是分店吧!?

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐

 

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐

 

↓豆腐塊看起來是切開後再炸過,四面金黃外表酥脆。

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐

 

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐

 

↓泡菜醃漬的入味程度還好,只是倒了醋/醬後的顏色有點暗。

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐  

 

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐

 

↓臭豆腐吃起來會酥脆,但總感覺不太對味…

Lisa認為:這是已經炸好先放旁邊,

然後過油熱的時間不足,不像剛剛現炸

那種完美鮮熱的香氣吧。

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐

 

 屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐  

 

由於是晚上進食,也沒有辦法一下子消化這麼多食物,

只好忍痛放棄知名的燒冷冰。

下次再進擊潮州美食時,有機會吃到再補上囉。

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↓美食攤位位置參考圖~

屏東旅遊美食_潮州圓環烤玉米.地瓜餅炸黑輪臭豆腐

潮州吃貨日:2018-11

(以上費用及時間等資訊,請依各店家公告為準喔!)

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 聯絡方式:niki423@hotmail.com

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