常瀏覽屏東老屋特色咖啡廳的介紹文章,
就會發現幾家固定上榜常客;
潮州知名的老屋甜點『Ai Niu (音:愛妞)』就是其中之一;
這次niki開啟的潮州美食之旅,
想插旗Ai Niu也是很大的驅動因素。
↓Ai Niu位於潮州圓環附近,跟三平咖啡比起來,
地點算近火車站,方便性好太多了~
只是有好就有壞嘛,市區就是不好停車這點麻煩。
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**機車都停放在咖啡廳門前,感覺是有些破壞畫面~
Ai Niu的前身是間一甲子歷史的中醫診所,
2015年由同是潮州在地人的吳彤縈和施志遠夫妻接手經營甜點店。
姊今個是“胃虛”的老毛病,想來抓帖下午茶藥方!??
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↓保留了診所的原貌,內外處處可見老屋的風華依舊;
像是前廊柱,特別的上圓下八角造型;
鑲嵌玻璃的老門片和窗花,整體格局跟一般住宅屋很不一樣。
↓內部融入鋼筋書架為主的現代輕工業風,
明亮的空間打破以往中醫診所的沉悶,增添文青新意。
如今聞到的是陣陣咖啡香,不再是以往的中藥味。
↓老韻橫生的磨石子樓梯~
↓二樓空間不大,改換輕鬆慵懶的沙發座,邊間則是座臥的小和室;
這裡的格局讓我想起了跟另家老屋咖啡 順順堂很相似。
↓MENU上有飲料和基本餐點,
泡芙或生乳捲等限量商品在櫃檯選購;
(限量商品賣完就沒了喔)
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我跟lisa各點了份甜點和飲料,
到櫃檯結帳看到泡芙忍不住又多點來吃吃~
後來才知道“泡芙”是Ai Niu熱夯的必吃甜點,
晚來就幾乎是吃不到的限量品,我們也算傻愣愣的好運呢。
Ai Niu由先生負責製作糕點,太太負責外場,很難想像吧~
因為先生喜歡烹飪,以不含化學添加物、不使用現成人工製品,
一切原料都是純手工製作的健康概念來製作甜點喔。
↓野莓泡芙NT$60-
酥脆的泡芙皮看起來很是可口,一入口卻能即化的鬆軟。
↓卡士達醬+清爽奶霜+野莓果醬堆疊出層層的輕甜美味;
想一口咬下可得小心會爆漿喔~
↓鮮奶茶NT$110-(甜度固定)
調味以奶味為主,茶味為輔的順口,不會太甜。
↓可可香蕉厚鬆餅NT$180-
三片原味厚鬆餅、四周和餅上堆了新鮮香蕉,
以鮮奶油、可可漿/粉、杏仁果粒和糖漿等調味。
↓厚鬆餅的口感鬆軟、還帶點Q彈如剛烤好的雞蛋糕,
苦甜苦甜的可可讓味蕾意猶未盡,
新鮮香蕉能解甜膩,別有一番滋味。
↓別忘了還能淋上店家自製糖漿,
覺得不夠甜時再加,很用心分裝呢!
↓宇治金時NT$150-
抹茶冰淇淋+抹茶凍+蜜紅豆,
一旁有手工白玉、抹茶醬、茶飲組成一套。
↓Ai Niu的抹茶是偏大人味的那種苦香,
冰淇淋下面滿滿的抹茶凍,茶凍只有單純茶香而不甜,
飽滿的蜜紅豆才是甜味的最佳來源。
↓Q彈圓潤的白玉,可淋上抹茶醬一起吃;
如果真覺得抹茶凍太食之清淡,淋些抹茶醬也很好吃。
最後一小杯烏龍解膩茶回甘潤喉。
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Ai Niu具有書香風味的老屋咖啡館,氣氛好、甜點也好吃,
座位不多的情況下,難怪每到假日總是一位難求呢。
電話:08-789 0408
地址:92046屏東縣潮州鎮長興路45號(冷熱冰圓環旁不遠)
營業時間:13:00~18:00(周一休)
公共交通:出潮州火車站左轉,至六合路右轉,
經新生路進入圓環轉長興路步行約100公尺。
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Ai Niu品嚐日:2018-11月
(以上費用及時間等資訊,請依公告為準喔!)
聯絡方式:niki423@hotmail.com
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