屏東竹田醬油豆漿霜淇淋_豆油伯純釀醬油/台灣源味本舖 

多年前為了一探日式木造的竹田車站造訪過屏東竹田鄉,

當時並沒有特別留心竹田這整個地區,

再次來到才發現,這個小小的客庄鄉鎮,

因為日照好、水質佳很適合釀造醬油,

曾經高達數十家的醬油廠呢。

而其中最有名氣的就屬『豆油伯純釀醬油』

 ~

人稱豆油伯的李安田先生,在1972年成立「原味醬園」,

遵循古法、並堅持在屏東釀造保有豆香原味的天然純釀醬油。

第二代的傳承_成立「六堆釀興業有限公司」

以李安田先生的肖像為品牌標識,

將原本的「原味醬園」改以「豆油伯」品牌包裝上市,

利用網路平台「台灣源味本舖」行銷。

 

說了這麼多,姐不是要介紹醬油啦!?

嘿嘿~路過的捧油可別錯過,這邊有新奇好粗的霜淇淋呦!?

(好像連首頁照片都像是要推薦醬油產品~xd!!)

 

↓就在竹田車站前的豐振路右轉,

月月鳥眼尖的比我先發現了目標_六堆釀醬油廠;

不過,醬油工廠是沒開放參觀的,

沒能見到醬油釀造過程,有點可惜~

屏東竹田醬油豆漿霜淇淋_豆油伯純釀醬油/台灣源味本舖

 

屏東竹田醬油豆漿霜淇淋_豆油伯純釀醬油/台灣源味本舖

 

↓在旁邊有著繽紛色彩的這棟就是“台灣源味本舖”實體店。

屏東竹田醬油豆漿霜淇淋_豆油伯純釀醬油/台灣源味本舖

 

屏東竹田醬油豆漿霜淇淋_豆油伯純釀醬油/台灣源味本舖 

 

屏東竹田醬油豆漿霜淇淋_豆油伯純釀醬油/台灣源味本舖 

 

↓在竹田這樣純樸的地區,

這棟源味本舖算是很新穎的建築,

彩色的大熊、鮮明有趣的佈置,

提供炎炎夏日下的清新休憩場所。

也有提供廁所,是許多單車族歇腳休息的好地方。

屏東竹田醬油豆漿霜淇淋_豆油伯純釀醬油/台灣源味本舖

  

屏東竹田醬油豆漿霜淇淋_豆油伯純釀醬油/台灣源味本舖

 

  屏東竹田醬油豆漿霜淇淋_豆油伯純釀醬油/台灣源味本舖

 

↓台灣源味本舖內販賣多是豆油伯的醬油,

各種烹煮、涼拌的調理用油都有,

算是竹田當地的特色代表,有呷意的也能買些當伴手禮喔!!

屏東竹田醬油豆漿霜淇淋_豆油伯純釀醬油/台灣源味本舖

 

屏東竹田醬油豆漿霜淇淋_豆油伯純釀醬油/台灣源味本舖

 

↓另有養身茶飲等等,

更多產品種類niki就沒有再一一細看了。

屏東竹田醬油豆漿霜淇淋_豆油伯純釀醬油/台灣源味本舖

 

↓有一鍋香噴噴的茶葉蛋,是用豆油下去滷的(廢話呢!)

店員說:這是用自家品牌豆油伯的醬油和麻辣醬一起滷的茶葉蛋。

屏東竹田醬油豆漿霜淇淋_豆油伯純釀醬油/台灣源味本舖  

 

   屏東竹田醬油豆漿霜淇淋_豆油伯純釀醬油/台灣源味本舖 

 

↓說到醬油最主要的原料就是黃豆或黑豆;
而豆油伯強調以自然農法孕育非基改造豆類為釀製的主原料。

屏東竹田醬油豆漿霜淇淋_豆油伯純釀醬油/台灣源味本舖

 

↓精選的黃豆、黑豆當然也很適合做成可口的豆漿霜淇淋;

姐大老遠跑來竹田,就只是為了嚐嚐這一味!!

豆漿霜淇淋的原味很豆漿,

甜度沒有下的很甜,吃得出黃豆的芬芳~

 ~

But~店員小姐問了要不要加醬油?

Me:霜淇淋加醬油…,好像可以試試喔!!

屏東竹田醬油豆漿霜淇淋_豆油伯純釀醬油/台灣源味本舖

 

 屏東竹田醬油豆漿霜淇淋_豆油伯純釀醬油/台灣源味本舖

 

屏東竹田醬油豆漿霜淇淋_豆油伯純釀醬油/台灣源味本舖 

 

↓隨後,親切的店員又問,還可以加豆瓣醬~

Me遲疑說:好吧! 來一滴就好())

 ~

豆漿+醬油=鹹豆漿?

又像是豆腐+醬油的涼拌豆腐?

甜甜的霜淇淋+鹹鹹的醬油+特殊風味的豆腐乳=

不管怎麼思考,都不會得到答案的味道吧!

這真的要捧油們自己來體會了())

~

**霜淇淋可選擇甜筒或塑膠杯裝。

**會不定期推出_黑豆漿霜淇淋。

屏東竹田醬油豆漿霜淇淋_豆油伯純釀醬油/台灣源味本舖

 

屏東竹田醬油豆漿霜淇淋_豆油伯純釀醬油/台灣源味本舖  

台灣源味本舖

豆油伯純釀醬油

豆油伯純釀醬油F/B

電話:08-771 1116

地址:屏東縣竹田鄉履豐村豐振路 2-8

門市營業時間:9:00~17:00

~

豆油伯吃冰日:2018-05

(以上費用及時間等資訊,請依店家公告為準喔!)
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聯絡方式:niki423@hotmail.com

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