不笑貓の微笑旅行

台南國華街是很熱門的小吃聚集區，

來到台南了，當然不能免俗的來探吃看看；

走進國華街三段的西市場，也稱為大菜市，

這裡面的店家都是頗為資深的老店，

我跟Lisa首先就來到這家『福榮小吃店‧阿瑞意麵』 吃午餐。

↓福榮小吃店創立於民國12年，

他們家以販賣手工餛飩、香辣油為主；

小吃店能永續經營到現在，

口味深獲消費者味蕾，真的很不簡單。

↓大嬸的手一直沒停過、熟練的現場包著餛飩~

↓滷到褐色誘亮的滷蛋跟貢丸~

↓店內滿滿的用餐人群；

餐具自行取用，是放在加熱櫃中~

↓餛飩湯NT$ 35-

飽滿的餛飩，肉餡肥瘦適中，

湯頭中添加了酸菜及芹菜，清爽好味~

意麵比其他麵條都來的比較有嚼勁，

但我很怕吃到很乾的意麵，那真的會邊吃邊猛灌水…

↓乾意麵NT$40-

麵很Q有點嚼勁，淋上燉到軟爛的肉燥湯汁，

整碗麵的乾濕度控制的很好，吃起來不會太燥舌，

而且，麵條的寬厚度很適中，個人吃起來還挺順口的。

↓不過，這2片長瘦又稀薄的肉片，

有越看越餓(吃不夠癮)的感覺…

↓加點自製辣油在意麵上，

很增添不同的風味喔~

西市場_福榮小吃店-阿瑞意麵 F/B

電話：06-221 2805、0986-050796

地址：700台南市中西區國華街三段16巷25號

營業時間：08:00–21:00

國華街美食日：2016-3月中

(以上費用及時間等資訊，請依店家公告為準喔!)