(西市場)福榮小吃店-阿瑞意麵.凰商號.Chun純薏仁

台南國華街是很熱門的小吃聚集區,

來到台南了,當然不能免俗的來探吃看看;

走進國華街三段的西市場,也稱為大菜市,

這裡面的店家都是頗為資深的老店,

我跟Lisa首先就來到這家『福榮小吃店‧阿瑞意麵』 吃午餐。

(西市場)福榮小吃店-阿瑞意麵.凰商號.Chun純薏仁

 

(西市場)福榮小吃店-阿瑞意麵.凰商號.Chun純薏仁  

 

↓福榮小吃店創立於民國12年,

他們家以販賣手工餛飩、香辣油為主;

小吃店能永續經營到現在,

口味深獲消費者味蕾,真的很不簡單。

(西市場)福榮小吃店-阿瑞意麵.凰商號.Chun純薏仁

 

↓大嬸的手一直沒停過、熟練的現場包著餛飩~

(西市場)福榮小吃店-阿瑞意麵.凰商號.Chun純薏仁

 

↓滷到褐色誘亮的滷蛋跟貢丸~

(西市場)福榮小吃店-阿瑞意麵.凰商號.Chun純薏仁 

 

↓店內滿滿的用餐人群;

餐具自行取用,是放在加熱櫃中~

(西市場)福榮小吃店-阿瑞意麵.凰商號.Chun純薏仁

 

(西市場)福榮小吃店-阿瑞意麵.凰商號.Chun純薏仁

 

餛飩湯NT$ 35-

飽滿的餛飩,肉餡肥瘦適中,

湯頭中添加了酸菜及芹菜,清爽好味~

(西市場)福榮小吃店-阿瑞意麵.凰商號.Chun純薏仁

 

(西市場)福榮小吃店-阿瑞意麵.凰商號.Chun純薏仁

 

(西市場)福榮小吃店-阿瑞意麵.凰商號.Chun純薏仁

 

(西市場)福榮小吃店-阿瑞意麵.凰商號.Chun純薏仁

 

意麵比其他麵條都來的比較有嚼勁,

但我很怕吃到很乾的意麵,那真的會邊吃邊猛灌水…

 

乾意麵NT$40-

麵很Q有點嚼勁,淋上燉到軟爛的肉燥湯汁,

整碗麵的乾濕度控制的很好,吃起來不會太燥舌,

而且,麵條的寬厚度很適中,個人吃起來還挺順口的。

(西市場)福榮小吃店-阿瑞意麵.凰商號.Chun純薏仁

 

(西市場)福榮小吃店-阿瑞意麵.凰商號.Chun純薏仁

 

↓不過,這2片長瘦又稀薄的肉片,

有越看越餓(吃不夠癮)的感覺…

(西市場)福榮小吃店-阿瑞意麵.凰商號.Chun純薏仁

 

↓加點自製辣油在意麵上,

很增添不同的風味喔~

(西市場)福榮小吃店-阿瑞意麵.凰商號.Chun純薏仁

西市場_福榮小吃店-阿瑞意麵 F/B

電話:06-221 28050986-050796

地址:700台南市中西區國華街三段1625

營業時間:08:0021:00

國華街美食日:2016-3月中

(以上費用及時間等資訊,請依店家公告為準喔!)

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