這天來到熱鬧、熟悉的尖美商圈，
來吃在大昌二路與大豐二路口的一家『奇美火鍋』，
這是一家傳統的石頭火鍋。
↓位在尖美百貨對面的大豐二路266巷，
這邊還保留了一塊空地，部份為私人收費停車場，
旁邊還兼有一攤的奇美火鍋~
↓這邊停車2H收費50元，如要吃火鍋，
可以直接把車停來停車場，比較穩心的可以好好吃頓飯~
↓奇美火鍋這裡不是店面的，
是在鐵棚架下、矮桌矮凳的半露天環境用餐，感覺很夜市~
↓這裡的點餐很簡單，就是看要小鍋150(一份) 或大鍋280(二份)，
選豬、牛、羊哪一種肉類；
如要加點其他火鍋料等，都列在這一張清單中~
如需參考單點食材的價格，則標示在黃色櫃檯的下方，這點就有點不方便；
因為我們點了大鍋，有2份的鍋底料，後來就沒再加點其他的火鍋料了。
↓先拿來的基本蔬菜_有高麗菜、空心菜、雞蛋和冬粉~
醬料跟飲料也都是自助取用。
↓我們點了豬肉(大)
老闆娘還在準備著肉跟火鍋料，此時_油已經在熱鍋中彈跳著，
黝黑的鍋邊冒出了陣陣白色熱煙，鍋熱油滾蓄勢待發的樣子；
老闆先下了洋蔥塊，接著一陣狼煙、一陣撕殺的槍彈雨林…
這時候，我都是站的老遠的，不想被油彈打到的那一個。
↓接著，老闆把肉倒入鍋內拌炒的很均勻，
還不是隨便炒2~3下而已，快手動作實在不得了，
太讓我印象深刻了，連相機都抓不住它呢!
堪稱無影手了捏!
↓石頭火鍋就是要經過這道手續才會好吃呀；
炒完肉片後，再加入火鍋料，倒入高湯就大功告成啦!
↓接著把高麗菜全下鍋，等待湯滾後的大塊朵頤摟~
說真的，火鍋的賣相雖然不怎麼好看，
湯頭卻很清爽，是不錯吃的傳統火鍋喔!
最驚艷的應該是肉片，先經過熱鍋快炒，
混在湯裡後有些會沉到鍋底，一直到吃到鍋底，
才會發現的殘黨餘肉，卻沒有因為滾煮太久而口感老材，
還是保有一定的軟嫩好吃呢!
↓以路邊攤的價格跟口味而論，奇美很不錯吃，也值得再回顧；
只是呀! 夏天要在沒有冷氣的地方吃熱呼呼的火鍋，
實在有如煉獄般考驗，要滿足下次的口腹之慾，
我們應該會等到冬天了吧!
熱騰騰日：2015-7月
電話：0929351130
地址：高雄市三民區大豐二路266巷
營業時間：下午17:30 ~ 2:30
(以上費用及時間等資訊，請依店家公告為準喔!)
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