8色五花肉

這次首爾出發前,米說著:有一餐想吃8色五花肉,

說什麼去韓國的必嚐美食。

論以前的我,只要吃到肥肉就會想吐,

吃滷肉飯要撥掉肥肉塊,連吃水餃都會吐一顆顆的小肥肉出來,

這樣的人怎麼可能敢吃五花肉!?

但是一起出國,總要互相通融嘛!

所以還是答應了,條件是_我只會嚐試幾塊或真的無法接受時,

剩下的就要小米自己扛搂! ^^///

 

抵達首爾的首晚,我們10點多到飯店check in完,

晚餐一整個都沒吃,然後直奔不夜城的東大門,

因為也只準備『8色五花_東大門店』的資料,

乾脆就在首晚又是10點多的夜消時間,

狠狠的吃上這頓肥滋滋的五花烤肉,光想像就真是超級邪惡的一餐阿。

 

↓搭地鐵到_歷史文化公園站的14號出口,

東轉西走的,來到乙支路這區很多吃的店家,

招牌林立,五花八門的~

8色五花肉

 

8色五花肉

 

8色五花_東大門店位在二樓,夜晚沒有留意到招牌,

還一度走過頭,後來仔細才看到招牌跟樓梯口~

8色五花肉

 

8色五花肉

 

8色五花肉

 

↓樓梯間張貼著很華麗的全餐圖片,

一看還真是誘人流口水呢~

8色五花肉

 

8色五花肉

 

↓東大門店是24小時營業,

夜晚的餐廳內部有點昏暗,不過還挺乾淨的;

而且阿,這時間點用餐不用排隊等候,

空位多的很,都不用跟人搶位子坐呢~

8色五花肉

 

8色五花肉

 

8色五花肉

 

↓店家的菜單(有很小的中文字)

1號餐_只有2塊肉+名牌泡菜or煎沙參;

2號是8色肉,3號餐是8色肉+名牌泡菜or煎沙參。

猶豫著1號餐肉嫌太少,8塊肉2人吃又太多;

旁邊說中文的中國服務生,一直跟我們說:可以的,

你看其它桌也都2個人點8塊肉的!

好吧~既然都要吃了,就狠狠的給它點上8色肉,

打算出國第一晚就大開吃戒!

 8色五花肉

 

↓殊不知~點完2號餐後還上了這一盆的海鮮鍋!

等於是八塊肉+海鮮火鍋,這樣是3萬韓幣。

別看一大盆的鍋,其實鍋底不深的淺盤,

湯頭很鮮美好喝,挺能吃肉後解膩的。

 8色五花肉

 

8色五花肉

 

8色五花肉

 

↓店家的上菜速度很快,我們一進門還在選座位時,

後面就跟了一台餐車,一就坐,馬上就一盤的生菜葉就上桌了…

左右是一樣生菜,一份我的,一份米的,

中間是青椒、蒜頭、金針菇等配料,

可以視喜好自行搭配或煎煮來吃~

 8色五花肉

 

8色五花肉

 

↓生菜是用來包著肉吃的,可以解油膩感;

不同的生菜,包著五花肉也有不同的口味喔~

8色五花肉

 

8色五花肉

 

↓個人的佐料、洋蔥塊跟一小份生菜~

8色五花肉

 

 

↓桌邊有放餐具的小抽屜~

8色五花肉

 

 

8色五花肉  

 

~鏘鏘~

這就是所謂的8色五花肉:口味分別是

人參、紅酒、松葉、大蒜、香草、咖喱、大醬、辣椒醬,

用不同調味醃漬過的五花肉,

讓人可以品嚐八種不同味道的煎盤烤肉。

 

(旁邊一塊蘿蔔,本以為是要烤的,

 沒想到是服務人員拿來推掉油的天然工具呢!)

8色五花肉

 

 

8色五花肉

 

 

8色五花肉

 

 

↓會有服務人員來幫忙烤肉,

會先從淡一點口味(人參)的那端先烤起,

然後越後面口味越重;

看著五花肉在鐵盤上滋滋乍響,

油不斷的被溶解出來,肉也慢慢的焦黃油亮起來。

8色五花肉

 

 

↓本來是想好好依序來品嚐其中不同的美味,

服務人員將肉煎烤好後,快速的剪小塊往鐵盤兩端分了兩份,

一回頭時三種口味的肉片已經混雜難分了,

只好憑自己味覺來品嚐其差異…。

8色五花肉

 

 

↓其實2號餐也有附上一般泡菜,

而且是放在烤盤上溫熱的;

邊吃還邊發現,烤肉盤還有凹槽設計,

可以讓五花肉的油脂排流到桌面特製洞中,

不會一直殘留在鐵盤上~

8色五花肉

 

8色五花肉

 

↓哇! 來首爾的第一天就要挑戰我的極限,

這可是第一次吃純五花肉吶…

還好是燒烤的,挑比較煎的焦硬的來吃,

不要想太多的吞下去,確實醃肉有淡淡的味道;

吃過原味後,後面就放些泡菜,猛包著青菜來吃了,

這些泡菜、生菜最主要都是解油膩的,

不過卻被我拿來轉移對肥肉的恐懼啦~~~

 

其實,撇開對肥肉的恐懼,

論這些肉質不會太肥嫩到無法下口,還有一點的嚼感;

沒有覺得特別好吃,是因為醃肉的味道不強烈,

口味上變化不大,吃多了只是感覺滿口的油,

個人認為最後的辣味比較好吃,稍微甜甜辣辣的,

比較有吃到好吃的FU~

8色五花肉

 

8色五花肉

 

8色五花肉    

주식회사 8푸드 (八色五花肉)

팔색삼겹살 동대문점 (東大門加盟店)

電話:( 02)2264-8388

地址:首爾中區乙支路6 18-84

        (서울시 중구 을지로6 18-84 미진빌딩2F)

交通:東大門歷史文化公園站14號出口沿著Ggood Morning City直走30m

         LesMore左轉走到底右轉第一棟大樓2

~

首爾旅遊日:2015-5

(以上費用及時間等資訊,請依官方公告為準喔!)

8色五花MAP

 

 

首爾54 懶人行程表:

第一天:仁川機場入境(抵達市區交通)  8色五花肉_東大門店(晚餐兼消夜) 

             不夜城_東大門(批發)市場  HOTEL TONG(東大門店)平價連鎖旅店

 

第二天:lSAAC吐司(早餐)  明洞一品香換錢所(含交通)  梨花女子大學+女人街+café'Pera咖啡

                                  →    春川辣炒雞(晚餐)  東大門設計廣場LED玫瑰庭園展(夜景)  HOTEL TONG 

 

第三天:加平觀光循環巴士(實用交通)  南怡島(남이섬地圖)  南怡島古木餐廳(午餐) 

             小法國쁘띠프랑스(門票優惠券)  超美味的路邊攤(晚餐)  清溪川燈會(夜景)  HOTEL TONG

 

第四天:回基站紫菜包飯「김밥(早餐)  慶熙大學경희대학교(交通、地圖)

             →  芒果冰連鎖店Cafe Mango Six  梨泰院異國美食& TARTINE手工點心(含地圖)

                                   →  三清洞散步路線  55號韓式拉麵(含交通) (晚餐)  LOTTE MART樂天超市(首爾站)(購物)

                                  → 蘇非亞韓屋民宿Sophia Guest House(含交通)

 

第五天:北村八景  三清洞美食(午餐)  韓屋咖啡廳_Tea house whitebirch story(下午茶)

                                  → 來自星星的你的蛋塔店(點心)  17:06到機場→晚上8:50回台。

 

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