走出窯烤山寨村,看到隔壁是一棟佔地頗大的歐式建築,
看到斗大的標示「亞典蛋糕密碼館」觀光工場,雖然不是預定行程中,
但路過、經過了就立馬來去看看這葫蘆裡裝啥!
看過官網才知道,老闆原是黑手轉行作烘焙的,在失敗過後,
秉持著用心的烘焙,讓消費者吃的安心為經營原則。
↓來到簡單雅致的大廳,這邊有一扇玻璃窗的工作室,
可看到銅鑼燒在現場的製作過程,工作人員要身著制服跟帶口罩、帽罩,
很注重食品衛生喔!
↓在入口的右手邊,一堆人在排免費咖啡,君想排進去,馬上被我阻止;
理由是她手上已經提一杯全家咖啡了,還想試口味這一小杯,
再者要很花時間排好長隊伍。
後來,才知道為甚麼這麼多人願意花時間排隊;
先來排隊領取咖啡,然後到裡面試吃各式各樣的糕點,
一口咖啡一口蛋糕,感覺還真是不錯!
經營的服務跟消費者的福利一級棒,只是要花時間排隊~
↓不過,才剛離開滿是人群的山寨村! 亞典蛋糕館外面看似沒啥人潮,
但其實裡面驚嚇指數也很高,看這一群嗷嗷待哺的試吃客…
真不愧也是熱門的人氣點呢!
↓有休息區喔,一些關於烘培的解說,
還有許多好吃的布蕾、零嘴等,這地方真是不錯!
雖然很想現場就帶一捲年輪蛋糕當伴手禮;
無奈,小摩上載了大大小小的行李跟雨具,真的無法再負荷了…哭~
造訪日期:2013-12-29
電話: 03-9286 777
地址:宜蘭市梅洲二路122號
交通:
1.國道五號下宜蘭交流道右轉大福路(縣192),直行至中山路五段右轉,遇第一個紅綠燈左轉大坡路(路口為全家便利超商),往龍潭方向直行遇派出所左轉梅洲二路(叉路口右側為派出所),直行梅洲二路可達~
2.搭乘宜蘭火車站(站前),轉搭「755」葛瑪蘭客運,至「亞典蛋糕」下車。
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